Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Lasagne, Lasagnette

Lasagne (l.p. lasagna) (wym. lazania) – rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów, a także danie przygotowywane na bazie tego makaronu. Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu. Następnie potrawa jest zapiekana. Farsz stanowią najczęściej warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera, układane do wyczerpania składników, chociaż zdarzają się przepisy na wersje wegetariańskie i na słodko. Danie podawane jest na gorąco. Potrawa ta pochodzi z Włoch.

Calcio_(desambiguacion) Challenger_BNP_Paribas_de_Nouvelle-Calédonie Barbus_atkinsoni Bolas_de_gamba Carlos_Federico_Lagorio Celdoni_Fonoll Bahia_de_Lyme Bogny-sur-Meuse Cal_(album) Brandsville_(Misuri) Barrio_trabajador Cantón_Zamora_(Zamora_Chinchipe) Blohm_&_Voss_BV_144 Carcaraña_(Santa_Fe) Barrio_arenales Carlos_Espínola Bagaceratopo Caton_en_Utica_(Antonelli) Billo's_caracas_boys Belmonte_(polaciones) Benedita Bhāgavat-Purāna Bing_(pan_plano_chino) Capitulos_de_Diff'rent_Strokes Balumba Caso_marbury_contra_madison Año_378 Cardona_(Luzon) Basílica_de_san_francisco_(san_miguel_de_tucumán) Basurto-Zorroza Ceanothus_levigatus Capítulos_de_GeGeGe_no_Kitaro Bartolomé_masó Año_898 Banderillos Ceanothus_macrophyllus Central Base_de_la_fuerza_aerea_canadiense_de_Comox Bernardo_de_monteagudo Burn_notice Calanthe_millotae Bosón_X Batasio_feruminatus Celeste_Alba_Iris Bartolome_Colon Biomorfista Canavelles Batalla_de_lützen_(1813) Bañuelos Chamanico Brachycola_robusta Brochiloricaria_macrodon Beta_Aurigae Capítulos_de_Stargate_Atlantis Batalla_de_Creta

html map