Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Vignantha_touranginiana Wilfredo_Jiménez Wakefield–Calle_241_(linea_White_Plains_Road) Cinturón_de_seguridad Columbia_(California) Condado_de_Deuel Vilar_de_andorinho Circunstancia_atenuante Aceria_Compacta_de_Bizkaia Aeronáutico Xanthoconalia_patrizii Concepcion_Montaner_Coll Circunscripcion_del_Macizo_Central_Centro Valle_San_Giovanni Achnatherum_clandestinum Valle_de_San_José Abies_alcoquiana Zemaičių_Kalvarija Albaniles Aeropuerto_Internacional_de_Cap-Haïtien Waterpolo_masculino_en_la_universiada Christophe_Pierre Villiers_(Vienne) Complices_al_rescate Claude_Victor Victor_Cancino Vena_conjuntival_posterior Agno-casto Consecuencialista Víctimas_de_asesinato_en_Whitechapel Washington_Institute_for_Near_East_Policy Vesele_(Raión_de_Tatarbunary) Absolutely_(álbum_de_Madness) Abhiangam Club_Deportivo_INECEL Xiao_Huang-Chi Zaid_Jarrahi Computador_central Vanessa_Acosta Club_Atlético_Central_Norte Abilyx Yellow_(canción_de_Coldplay) Churriana_de_la_Vega Vladímir_Spidla Yrucú Von_Dollinger Vuelta_a_Andalucia_2008 Cis_grandicornis Aeropuerto_Internacional_Vilo_Acuña Cliffhangers_(serie_de_TV) Woods Circuito_de_Sentul Adelaida_de_Lowenstein-Wertheim-Rosenberg A_Passage_of_Time Aldrichetta

html map