Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

José_Maria_Figueres_Ferrer La_ultima_noche_de_Boris_Grushenko John_Boye Lanildut Juan_Alonso_Perez_de_Guzman_(1285_1351) John_Barber_(baloncestista) KV_368a Lincoln_Center_(Nueva_York) Jordana_Brewster Las_Tortugas_Ninja_(2003) Jes_Høgh Jean_Stelli Jirania_Kashipu Liga_etolia Kagarlyk Kite Lina_Tur_Bonet Jardín_Botánico_de_Berlín-Dahlem Leucáspidas Lista_de_países_por_PBI_(PPA)_per_cápita Jonzier_Épagny Jose_Luis_Alvarez_y_Alvarez La_sonrisa_del_vampiro Ladrón_de_corazones Izquierda_Republicana_Partit_Republica_d'Esquerra Joaquin_V._Casarín Kriens Klymentove Júpiter_e_Io Juan_sanz_y_barutell Lista_de_capitulos_de_Thundercats Leónidas_I Jean_Thomas_Arrighi_de_Casanova Joan_Josep_Hervás_i_Arizmendi La_Parguera Kundera Jungle_Love Jeffrey_J._Abrams Keratomileusis Lark Lithops_turbiniformis Laponia_Finesa Lista_de_espacios_naturales_de_Cantabria Jim_Cleamons La_gramatica_de_la_ciencia Justiniano_de_Serpa Le_Châtenet-en-Dognon La_Cosiata La_Paúl La_coronacion_de_espinas La_Alhóndiga_de_Bilbao Linociera_oblonga Interes_público José_Lacalle_Larraga La_democracia_en_America

html map