Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Laguna_de_los_condores José_Melchor_de_Nebra Kliptown Libro_del_cavallero_Zifar Las_Ultimas_Composiciones Jouars_Pontchartrain Isla_Grande_(desambiguación) John_de_Jongh Jose_Marcial_Dorado Invasion_soviética_de_Balcanes_(1944) Jose_Maria_Posada_Pereira Literatura_de_argentina Juegos_Asiáticos_de_Invierno Linea_Sant_Marti_de_Provençals_Sant_Joan_de_les_Abadesses Janab_Pakal LGM-30_Minuteman Invasion_de_Afganistan_de_2001 La_madre_(personaje_de_How_I_Met_Your_Mother) Juan_Bosch Laeliopsis_domingensis Leopoldo_Maler Kingu Ischyrolepis Kofman Kato_(personaje) José_Cárdenas_Peña Lenguas_sahaptas Lista_de_Reyes_de_Egipto Judas_Iscariote,_el_calumniado Johann_Friedrich_von_Brandt Josefina_Eugenia_Vazquez_Mota Jigoku_Shoujo La_Chapelle_Vaupelteigne Lija_y_Terciopelo James_Alexandrou Juan_Martinez_Marconi Josep_armengou_i_feliu Jerarquía_Estándar_del_sistema_de_ficheros La_muerte_de_Girardot_en_Bárbula La_Jonchere_Saint-Maurice Joannes_Chrysostomus_Wolfgangus_Theophilus_Mozart Iriria La_Flocellière La_huésped Instituto_Aragones_de_Arte_y_Cultura_Contemporaneos Laúd-clave Joseph_Leonard_Goldstein Invasión_paraguaya_de_Corrientes Kana Lantz_(Navarra) Larga_Vida_Al_Volumen_Brutal José_Ramon_Barreto José_Antonio_López_Gil Leipoldtia_plana Littlemoor

html map