Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Stella_(Luisiana) Sheffield Saint_Bonnet_des_Bruyeres Sadovi_(Slaviansk,_Krasnodar) Sir_Arnold_Edward_Trevor_Bax San_Corbiniano Santa_Flavia Santa_Bárbara_(Lourinha) Shady_Grove_(condado_de_McIntosh,_Oklahoma) Travesura_de_Perro The_Practice Templete_canópico_de_Tutankamón Saint-Éloy-la-Glacière Tarcisio_Bertone Siglo_XXI_a_C Sideritis_lucida Tineke_Duyvené Salto_de_San_Ponç Trapezus The_E.N.D Socialismo_Revolucionario_(Uruguay) Tomás_Manuel_Bailon_de_Allende_y_Torres Teoria_egológica_del_derecho Sommo Silhouettea_capitlineata Televisión_en_1939 Schwartz Santa_María_de_la_Asunción Segunda_Division_de_España_1959_60 St._Joseph_(condado_de_La_Crosse,_Wisconsin) Tamara_Todevska The_Blind_Banker Tiro_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Londres_2012_(clasificacion) Tefilat_Ha_Derej The_Evidence Serie_A_(Italia)_1987/88 The_Real_Americans Traducción_del_Nuevo_Mundo Solanum_glaucophyllum Sao_Félix_(São_Pedro_do_Sul) Tracts_relative_to_the_island_of_St._Helena Serafin_Estebanez_Calderon Tomás_Rojas Saekjeuk_shigong Saga_de_Kormáks Ser_o_no_ser Siete_Ríos_Sagrados Tithymalus_obtusifolius Simbirskiasaurus Shūdra Teatro_Nacional_de_la_Opera_Comique Thoropa_petropolitana Semi_Automatica Soissons-sur-Nacey Shape_(canción)

html map