Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Lobelia_erinifolia Mayo_de_1935 Masacres_de_indígenas_Awá_en_Nariño_de_2009 Los_Faros_de_Panama Precipitacion Lost_(Temporada_6) Principal_Galaxies_Catalogue Raión_de_Husiatyn Malalcahuello Lucien_Lorelle Mamie_Geneva_Doud_Eisenhower Putla_villa_de_guerrero Meigné Malachiinae Live_At_The_White_House Godel,_Escher,_Bach Maria_Carolina_de_Borbon_Dos_Sicilias_(1798_1870) Martin_Coronado_(Buenos_Aires) Micratemnus_ceylonicus Manuel_Hugué Provincia_de_guayas Martin_Alzaga_Unzué Pulsacion Lucio_Concha_Silva Manuel_Nunez_(político) Los_tejados_rojos Raul_Calvino Goody Marquesado_de_san_juan_de_buenavista Machete_(Guayama) Marques_de_la_Habana Mecopus_nidulans Lonitzer Rafael_Santa_Cruz Miguel_de_los_Santos_(periodista) Provincia_del_Jerife_Kabunsuan Marfik Primera_Division_de_Chile_1979 Grandes_terremotos_del_mundo Gomeisa Quim_Domenech Pre-ilustración_española Qemu Proposicion_no_de_ley_(Espana) Rari_Nantes_Imperia Rami_Saari Proteina_morfogenica_osea_(bmp) Preobrazhenskaya_Plóshchad Primera_Revolución_Rusa Primera_Division_de_Espana_1977_78 Region_Hauts-Bassins Mayac Luis_II_del_Sacro_Imperio_Romano_Germanico Lynda_Aguirre_Thomas Gona

html map