Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Luis_José_de_Orbegoso_y_Moncada Miguel_de_La_Vega_Inclán_y_Palma Martainville_(Eure) Livry_(Nievre) Lola_Érase_una_vez_(álbum) Gregorio_Leti Gonzalo_Parisi Proteccion_contra_Incendios Premio_Nacional_de_Cultura_de_El_Salvador Me_163 Quœux_Haut-Mainil Miguel_de_San_Jose Mando_Conjunto_de_Operaciones_Especiales Rafael_Grimaldo Premio_Internacional_de_Periodismo_Vázquez_Montalbán Região_Norte_(Portugal) Quintana_-_Entrepeñas Goloboffia_vellardi Marginal_Tiete Los_restos_del_día Maurice_Ferrary Recreativo_de_Bailén Lords_of_Sounds_and_Lesser_Things Mezquita_del_Rey_Abdalá_I Mandelbrot Graf_Zeppelin_(portaviones) Q_PCR Ramat_Hasharon Martin_Buber Primera_Guerra_Italo_Etíope Primer_Salón_del_Cómic_Ciudad_de_Oviedo Microtus_epiroticus Prevencion_de_la_viruela_en_los_Paises_Bajos Luis_Carrero_Blanco Gran_Premio_de_China_de_2005 Psictero MVP_(album_de_MVP_Records) Green_Ranger Mesocapromys_auritus Rally_Acrópolis_de_2006 Metastevia_hintonii Psikhushka Rafael_Gómez_Montoya M*A*S*H_(serie_de_televisión) Gregory_Herbert Michael_Scriven Metodo_D'Hondt Rana_de_montaña_de_patas_amarilla Microrregiao_de_Muriaé Reales_Fabricas Mario_Kreutzberger_Blumenfeld María_Eva_Muñoz Mapache_de_Guadalupe Medialuna_(gimnasia) Maria_Zaragoza

html map