Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Isla_Mouly Knuckles Kathleen_Yardley International_council_of_shopping_centers Jesús_Zambrano_Grijalva Lesión_de_Janeway Joël_Pélier Langweid_am_Lech Jose_Nicolás_de_Azara_(Mengs) Laterculus_regum_Visigothorum Korasan Juegos_Panamericanos_de_1995 Juan_Burgos_Ladrón_de_Guevara Lee_Chaolan José_María_Alvarez José_Mujica Laguna_(desambiguación) Joaquín_García_Bernaldo_de_Quirós Juntos_ante_el_peligro LMB_2013 Juan_Antonio_Saráchaga Jóns_saga_helga Lancisia_coronopifolia La_mia_risposta_(álbum) King_Williams_Town La_tentación_de_San_Antonio_(Martin_Schongauer,_MET) Japón_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Sarajevo_1984 Linea_34 La_polilla Lepidium_draba Jose_Antonio_Elola-Olaso Las_aventuras_de_Tintin_Tintin_en_el_Congo Juan_de_Patmos Lenguas_de_Strickland_oriental Le_Faouët_(Côtes_d'Armor) La_Scala La_soledad_de_los_números_primos Joachim_Murat Juan_parra_del_riego Isla_Green_(Antigua_y_Barbuda) Ionosphere_Explorer Isla_Rokko Karim_El_Kerem Juana_Alfonso_de_Castilla Leña_amarilla Ligaria_cuneifolia Leopards_de_Douala La_Croix_Helléan Javier_Diaz_Blanco José_Ferrero Jose_Antonio_Aguirre_y_Lecube Koruna_Česká Leucas_(género) Isla_Unimak Jose_Maria_Velasco_Alvarez

html map