Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Premio_Fundación_Jose_Manuel_Lara Maria_Teresa_Linares Qusai_Munir_Aboodi Gran_prabhu Material_safety_data_sheet Los_hijos_artificiales Luis_Castillo_(desambiguación) Marcala Region_economica_Volgo-Viatski Mauricio_García_Vega Lógica_experimental Macagua Presa_de_Barrocal_do_Douro Golpe_de_estado_en_Fiyi_de_2006 Proyección_térmica_con_llama Raion_de_Zdolbuniv Pueblo_Juarez Mera_de_Arriba_(Santa_Maria) Maia_spinosissimus Raúl_Rafael_Juliá_y_Arcelay Luis_Corbí McGregor_(Iowa) MNA Regionalización_de_la_Nueva_España_y_División_Territorial_de_México Max_Décugis Los_Sims_2:_¡De_Fiesta!_Accesorios Praxitea Mel_Patiño Mercenaries_2_World_in_Flames Megalibgwilia Raul_Tamudo Magnolia_amoena Ramón_R_De_la_Vega Luz_(arquitectura) Manuel_Domínguez_Benavides Provincia_de_Zambales Manuel_del_Popolo_Vicente_García Pueblo_wenaiwika Luigi_Longo Goyim Mappo Primera_Guerra_Ítalo_Etíope Majuán Maragateria Prionispa_gemmata Maria_II_de_Hungria Manlius_(pueblo) Mentha_×_piperita Raymond_Depardon Radiogoniometro Quincallero_(cómic) Mascali Provincia_Eclesiastica_Tarraconense Martinete Punt_irlandés

html map