Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Ría_de_Pontevedra Galeote Iglesia_de_la_Asuncion_de_Nuestra_Senora_de_Alboraya Gary_Dwayne_Payton Repomucenus_leucopoecilus Municipio_de_Richmond_(condado_de_Marquette,_Míchigan) Glébovskoye_(desambiguación) Municipio_de_Moord_(Dakota_del_Norte) Reino_floral Municipio_de_Trivoli_(condado_de_Peoria,_Illinois) Tsin_Tang Municipio_de_Chariton_(condado_de_Schuyler,_Misuri) Ruben_González Fusion_(Musica) Ruben_Primitivo_Sauleda Universidad_del_Zulia_Nucleo_Costa_Oriental_del_Lago Universo_Perdido Ruta_de_Nueva_Jersey_17 Giuseppe_Camerata SIGEN Ricardo_Murphy_y_Meade Rodrigo_Garcia_(dramaturgo) Robo_de_señales_de_trafico Uruguay_2030 Imperio_colonial_neerlandés SA_7_/_SA-N-5_Grail_(portatil_de_infanteria) République_Francaise Tricarpelema Tres_Naciones_del_Pacífico Río_Azúmara Tripolium_pannonicum Roberto_el_Piadoso Funciones_trigonométricas Ruta_de_Illinois_23 Iglesia_de_la_Santa_Cruz_(San_Cristobal) GIT_Volumen_3 Municipio_de_Avery_(condado_de_Hancock,_Iowa) Universidad_de_Northern_Lights Unicaja_(EBA) Municipio_de_Butler_(condado_de_DeKalb,_Indiana) Trilogia_de_los_Karnstein George_Paice Gerardo_Jimenez Rishís Revolucion_Boliviana Galatea Gaditano Frunce Fuerte_Rouillé Robert_Atkins Frenopático Gaston_Bussiere Un_dia_de_furia George_A._Romero Rutherfordton

html map