Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Mingo_y_Aníbal_contra_los_fantasmas Ano_1186 Hidd_SCC Himno_nacional_de_Australia Hangŭl Asesinatos_de_Marsella Hector_(navío) Monte_Giberto Angostura_cuspare Axel_Pehrsson-Bramstorp Athrixia_sect._Ptilothrixia Asdrúbal_el_Beotarca Mimante_(mitologia) Guillermo_I_de_Ginebra Hymenocallis_staplesii Arzobispo_de_Novgorod Hostal_del_reloj Hatha-yoga Hyptis_canaminensis Area_metropolitana_de_Tenerife Montañas_Rocosas_Canadienses Mortadelo_y_Filemón_-_El_brujo Muleta_(canción) Anguix_(Burgos) Higham_(Kent) Grupo_Cementos_Portland_Valderrivas Haridwar Healdsburg Andrew_Achari Ardisia_tenuiflora Harry_Searson Historia_de_los_judíos_de_Marruecos Gustave_García Hymenaea_oblongifolia Anos_80_adC Henry_Arnold Guadiana Arrojo_(Fonsagrada) Hablar_en_lenguas Ano_1455 Anemone_formosa Minerales_carbonatos Hebridochernes_gressitti Historias_negras_del_fútbol_argentino Mogi_das_Cruzes Antena_(biologia) Montfermier Heracleum_sosnowskyi Arquidiocesis_de_Cali Hombre_de_Cro_Magnon Autobús_urbano_de_Barcelona Aparua Hipomeiones Ausra_Augustinavičiute Mundial_de_Clubes_2007

html map