Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Formato_CDR Error_500 El_reino_de_los_jardines_de_Dessau_Worlitz Federacion_espana_pencak_silat Eugenio_Hermoso Estación_de_Pinar_del_Rey Endallex Felipe_I_de_Orleáns Fla_State_Univ Enrique_de_las_morenas_y_fossi Filoctetes_(obra) Emiliano_Zapata_(Chiapas) Eugenio_Coseriu Epazotillo Estacion_de_Murcia_El_Carmen Facultad_de_Arquitectura_Planeamiento_y_Diseno F-14D_Super_Tomcat FC_Bayern_de_Munich_e_V Final_de_la_ASB_Premiership_2012/13 Emirates_Hotel_Tower Ercole_amante Francisco_Repetto_Milán Federico_Spurr Eucnemesaurus En_el_limite_del_deseo Ely Facultad_de_Ciencias_Biologicas_(Universidad_Complutense_de_Madrid) El_oro_de_Moscú Francisco_Salgado_Zenha Festival_Intercéltico_de_Avilés Ermischiella_chichijimana Fokker_Friendship Electrodiálisis Estación_Herreras_Vega Explosión_en_el_Metro_de_Minsk_de_2011 Ferdinand_Pax Edith_Massey Formula_1 Estoy_con_un_estupido Flaeskesteg Elías_Tormo_y_Monzó España_en_el_corazon El_empresario_de_pompas_funebres Ferrocarril_de_Penafiel_à_Lixa_e_Entre-os-Rios Fardela_blanca_de_Juan_Fernández Estudio_Op_10_n_º_2_(Chopin) Estadio_Capitán_Remigio_Elías_Aguirre_Romero Escultura_Dama_Girasol_(Itagüí) Endothyrinae Escudo_de_Virginia Excavata Eudes_de_Poitiers Escala_Baume Espacio_tococo Eleutherodactylus_karlschmidti

html map