Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Seemannaralia Tangerine_Dream_(banda) Saint_Désert Sociedad_Sacerdotal_San_Juan_Maria_Vianney Semana_(revista_española) Seleccion_de_basquetbol_de_Islandia Scopodes Torneo_Apertura_2006_(Guatemala) Sphyrna_media Tercera_Guerra_anglo-holandesa Saint-Front_(Alto_Loira) Seleccion_nacional_de_béisbol_de_España Speyside_(Trinidad_y_Tobago) Santalla_de_Oscos Sarzay Saikyō_e_no_michi Serenata_nostálgica Sierra_de_Cucalón The_Passengers Salix_lutea_var._desolata Simón_Rodríguez_(municipio) Strößner Torneo_Clausura_2005 Suceava_(distrito) Territorio_(animal) Theobald_von_Bethmann_Hollweg San_Calixto_I Sanson_y_Dalila_(pelicula_de_1949) Timothy_Zahn Thelionema Teatro_del_Castillo_de_Česky_Krumlov Sanblasia_dressleri Staatsoper_de_Hannover Teorema_del_Punto_Fijo_de_Brouwer Supercopa_de_Campeones_Intercontinentales_de_1968 The_Real_L_Word Saint-Paul_(Gironda) The_Stray_Gators Teplice Stefano_Simoncelli Supermercados_Monterey Terry_Bisson The_Milky_Way_(1940) San_Sebastián_(Distrito_de_San_José,_Costa_Rica) Torreón_(construcción) Saint-Marcel-lès-Valence Sanicula_arctopoides Seleccion_de_rugby_de_Perú Sin_asignar_en_Arethuseae Tramitichromis_brevis Shadows_Temple The_Chantels Stemonitis Selena_(cantante) Simbolo_matemático

html map