Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Gráficos_(informática) Axl_Rotten Historia_de_Samoa Hyporhagus_durangoensis Atentado_contra_la_casa_cuartel_de_Burgos Hiperglucémico Ano_1495 Ansaldo Here_we_Are Heleosaurus Arquitectura_de_Sonido_Avanzada_para_Linux Habitaciones_extrañas Mombuey_(Zamora) Hamilton_(Ohio) Heynella_lactea Antonio_de_Acuña_Cabrera Hemicycla_glyceia Montreal_Jazz Art_Mollner Anthony_Lant Atlantico_(departamento) Mitaka_(Tokio) Hemeroteca_Nacional_de_México Anneslia_spraguei Astragalus_rayatensis Muhammad-i-Bakhtyar_Khalji Ministerio_de_Educación_y_Cultura_de_Uruguay Aniba_perutilis Habia_una_vez Autheuil_en-Valois Angel,_la_niña_de_las_flores Hamden_(Nueva_York) Archibebe_oscuro Asociación_Deportiva_Ceuta Anhidruro Hovaliana_superba Montejaque_(Málaga) Montigny_Mornay_Villeneuve_sur-Vingeanne Avenida_I_(línea_Culver) Hallux_malleus HMS_Cornwall Andrea_Stramaccioni Hershey´s Mouser Antsiferov Anaspis_parva Antilla_(orquidea) Asparagus_dinteri Hyla_timbeba Haïk Hermione_stellaris Género_Chico Grinio I.N.D.I.a.N.S._The_Band Apeadero_de_Trezói

html map