Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

La_selva_de_fuego Linea_Brighton Jane_Menelaus Legislación_de_depósito_para_envases Liga_Paraguaya Jorge_Fernandez_Diaz_(desambiguacion) José_Pedro_Barran Liberty_(Utah) Jelovec Jean-Jules_Salmson Iván_Alexeievich_Bunin Jacques_de_Borchgrave Krsna José_Garnelo Isla_Salt_(Islas_Vírgenes_Británicas) J_E_Vidal Kamal_ol-molk Lebiazhi_Ostrov Invasion_francesa Lescheres-sur-le-Blaiseron Juncos Lista_de_premiaciones_MTV_Networks Ladies_Professional_Golf_Association Leccionario_13 Javier_Herrera_García-Canturri Isla_de_Kyushū Juan_Lembeye Lietuviu_tautininkų_sąjunga KTFF Jose_L_Demaría_Lopez_"Campua" Jorge_Del_Castillo_Gálvez Joaquín_de_Judá John_Jairo_Culma Juan_Jose_Laguarda_y_Fenollera Isotopo_ambiental Jean_Babilée La_profecía_(película_de_1976) Julio_Cesar_Garcia_Mezones Ivica_Mornar Liga_de_las_Televisiones_Autonómicas La_Piedad_(municipio) Jenny_(Surinam) Isla_Esteves Jorð Kim_Rae_Won Jaguar_S-Type Jouy_le_Châtel J.Konig Linum_paniculatum Juan_Manuel_Silva Literatura_de_chile Juan_de_Ragusa Juan_Garrido_Herráez Labastide_Saint-Pierre Jorge_Ramos_(periodista_uruguayo)

html map