Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Koeleria_recurviflora Labeo_almorae Lista_de_Localidades_de_la_Merindad_de_Pamplona Ley_de_Gilder John_C._Bell Lista_de_capítulos_de_Men_in_Trees LVAi_(Layered_Voice_Analysis) Kelvin_(desambiguación) Liorna Iosif_Kobzon Juan_Alvarez_de_Toledo_y_de_Monroy John_Rhys-Davies Liga_suiza_de_balonmano Leucodistrofia_fibrinoide Lake_Point_Tower José_María_Stampa_Braun Jurassic_Fight_Club Kadesh Kärntnertortheater La_máscara_de_hierro Kaleidoscope_(álbum_de_Siouxsie_&_the_Banshees) Junta_Militar_Torrelio_Bernal-Pammo J._William_Lloyd Jardín_Botanico_de_Cluj_Napoca La_Unión_y_el_Fénix Iqet Kniph. Jallais Instituto_de_Fisica_Corpuscular Juan_Domingo_Antonio_Rocchia Kahuku Kostrzyn_(voivodato_de_Mazovia) Jardín_Botánico_Imperial_de_San_Petersburgo Junction_City_(Kansas) Juniperus_gracilior Juan_Fernandez_(comuna) Juegos_Olímpicos_de_invierno_de_1956 James_Batcheller_Sumner Literatura_del_antiguo_Egipto Juan_José_Codallos Javier_Livas_Cantú Journal_of_Orthopaedic_Research La_fuga_de_Logan_(película) J_Bass Jose_Antonio_Ramirez Juegos_Olímpicos_de_Beijing_2008 Jánovas Lauquiniz_(Vizcaya) Instituto_Galego_de_Estatistica Jalal_od-Din_or-Rumi Kaiser_Karl_VI_(1900) Kamisu_(Ibaraki) LaDox L_Selectina La_casa-árbol_del_terror_XIX

html map