Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Medio_siglo_xx_en_colombia Maiz_dorado-azulado Provincia_de_Minsk Gobiopterus_lacustris Madona_del_jilguero Maria_Tudor,_duquesa_de_Suffolk Mapa_cuantitativo Maurice_Larrouy Marián_Had Proceso_del_Bloque_Trotskista_Derechista Raíz Medicago_truncatula Ramal_C27_del_Ferrocarril_Belgrano MSN_Spaces Lucuma_bonplandii Pseudoeuops_pyralis Raiquen María_Teresa_de_Lowenstein-Wertheim-Rosenberg Markus_Pöyhönen Lothíriel Pueblo_bretón Luis_Beltrán_Pietro_Figueroa Lobanovsky_Stadium Logica_binaria Rafael_Belaúnde_Diez_Canseco Martín_Fierro_(grupo) Mazda_B_series MI5 Mi_cuñado Mar_Chiquita_(Cordoba) Gonystylaceae Masacre_de_Villas_de_Salvárcar Miguel_Ángel_García_Arguez Príncipe_Jorge_de_Yugoslavia Maslamah_Ibn_Ahmad_al-Majriti Ma_che_vi_fece_o_stelle_._Sperai_vicino_il_lido Lémur_ratón_de_Gerp Lucie_Mannheim Lobulada Miguel_Henríquez_Guzman Radio_(difusora) Maria_Canepa Maximiliano_Eduardo_Meza Luis_Tejada_Chacón Miguel_Asín_Palacios Gonioma Real_Tapia_Club_de_Fútbol Rachel_Fury Matagorda Propagación_Multicamino Marcano Manuel_Delgado_Parker Rally_de_Azores_de_2013 María_Candelaria Probaenia_triquetra

html map