Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Cornelio_Aguirre_Arteaga Ecocentrismo Denes_Rósa Ana_Paula_Maia Amblygobius_tekomaji Curry_amarillo Alexander_Humphreys_Woollcott Diario_del_año_de_la_peste Edificio_Movicom Aloe_speciosa Cubeto_de_retención Delta_(cohete) Doddsville Departamento_Pellegrini Davey_Allison Crula_cissifolia Allanamiento_de_morada Dolor_cronico Aloe_parvula Cúpula_baída Daniel_Pérez_Moreno Alejandro_Naif Diego_Sonora Cross_Plains Distrito_de_Yupan Cooperativa_Lechera_de_Antioquia ELSI Corydoras_flaveolus Copa_Desafío_AFC/OFC_2003 Dena'ina Amaryllis_vittata_var._major Cámara_Oficial_de_Comercio_e_Industria_de_Albacete Decoro_poético Diofanto Deportivo_Fútbol_Show Diego_da_Silva_velazquez Amanda_Tepe Deshonra_(película) Cuarta_Guerra_Macedónica Amadeo_de_Souza-Cardoso Diogo_de_Silves Diputación_de_Lugo Dieta_saludable Declive_del_trabajo_reproductivo Croacia_Prva_HNL_1993/94 Copia_de_Carbón_Oculta Drymoreomys Cunduacan_(municipio) Alice_B_Toklas_LGBT_Democratic_Club Edad_mamifero_Friasense Donacium Defensoría_del_Pueblo_Europeo Edgar_Boutry Decantacion Dryopolystichum_paheostigma

html map