Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Artrología Asperuginoides Arteria_ophthalmica Hotel_Bali_III Guardian_(banda) Moenkhausia_orteguasae Mombeltrán Atvidabergs_Fotbollforening Hidrastis_del_Canadá Historia_de_la_Juventus Movimiento_Madi Hörður_Grímkelsson Atlas_(computadora) Hipólito_Yrigoyen Mordellistena_filicornis Arquidiócesis_de_Milwaukee Ibiza_Vaillante Hostel Monchy_Saint-Eloi Herlin_le_Sec Muerte_de_dios Miss._Em._Laurent Muamar_al-Gaddafi Andouillé_Neuville Arabia_saudí Arquitectura_Neoclasica Ausencio_Cruz Arroyo_Illescas Andelat Grupo_Morera_&_Vallejo Argentinismo_exquisito Género_policial Asteromoea_cantoniensis Historia_de_la_Union_Cívica_Radical:_1903_1916 Ib_(mitologia) Atlantica_(Conjunto_Musical) Harmaga_blanca Hjert. Anoda_acerifolia_var._minoriflora Hycleus_parvulus Antonio_Gastañeta Anheuser-Busch_Companies_Inc. Asociación_de_Amigos_del_Ferrocarril_de_Bilbao Historia_de_la_Gran_Vía_de_Madrid Asociación_de_Futbol_No_Amateur_de_Santa_Elena Arsene_Arnaud_Claretie Mogoltavia Gótico_maduro Mordella_maculipennis Autodromo_de_Puebla Historia_militar_de_portugal Montrose_(Michigan) Arquitectura_barroca_en_Espana Historia_de_Hungria Héctor_"Bambino"_Veira

html map