Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Duncan_ii_de_escocia Daubeuf_Serville Alfleda Ebensee_(campo_de_concentración) Alerta_de_Tsunami Davidson_(Oklahoma) Culto_a_Gopala Ampuria_Brava Delta_del_Río_Rojo_(Vietnam) Doris_Crockford Distrito_de_Mansfelder_Land Departamento_de_Salto Alta_tensión Dimetilhidrazina_asimétrica Demografia_Zimbabue Domenico_Cresti Coren_Ourense Criaturas_de_Magic:_el_encuantro Convento_de_Jesús_Maria_y_José_(Vélez-Málaga) DGE Dietas_imperiales_de_roncalia Denethor_I Distrito_de_Inukami Derce Curry_(lenguaje) Convergencia_Regionalista_de_Extremadura Dzeliwe_de_Suazilandia Daniel_Hiram_Gibson Determinación_del_sexo_en_las_aves Ana_Maria_Ortiz Cuchara_de_madera Declaración_de_Bruselas Diego_de_Herrera_(desambiguación) Curio Dark_City Dimorfismo_fúngico ECASA Ducado_de_Croacia-Panonia Dorwinion Darney_aux-Chenes Distrito_de_Chingas Devon_Graye Alvaro_José_Torrente_Sanchez_Guisande Doselete Crystle_Stewart Diego_de_landa Dino_Grandi Dendropsophus_robertmertensi Edipo_y_la_esfinge_(Ingres) Drosera_whittakeri Algebra_de_Heyting Dieta_de_Ratisbona Dallas/fort_worth Diócesis_de_Richmond Criovolcan

html map