Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Chatenoy_(Loiret) Collège_des_Quatre-Nations Ajedrez_de_la_isla_de_lewis Chili_dog Club_Ciclista_de_San_Sebastian Adolfo_Holley Cinorrodón Comunicación_de_procesos_secuenciales Zepherina_masoni Conde_de_Vimeiro Vision_City Companía_Espanola_de_Minas_del_Rif Circulo_de_de_Baja_Renania-Westfalia Cleome_alliacea Virus_(banda_de_rock) Comfrot_&_Joy_(album) ATS_(Auto_Technisches_Spezialzubehör) Vilanova_i_la_Geltru_/_Villanueva_y_Geltru Violeta_silvestre Compulsiones Alan_Ball_(guionista) Agencia_estatal_de_Espana Chochin_moji Charency-Vezin Vacuna_Salk Chauffour-les-Étrechy Alberto_Martínez_Baca Xabier_Izaga Women_Film_Critics_Circle Aglomerado_asfáltico Conspiración_independentista_en_Andalucía_(1641) Conclave_de_1503_(octubre) Abel_Ferrara Agusti_Cerda Akers_(desambiguación) Wario_c_e.o. Vestimenta_del_Japon You_Are_Not_Alone_(canción_de_Michael_Jackson) Villarreal_de_Álava Abrazo_de_Acatempan Wundt Wisin_&_Yandel:_la_mente_maestra Yeu Valencia Vektor_SS-77 Aceras_pyramidalis Comité_Paralímpico_Europeo Abu_l_Walid_Hisan_ibn_Ahmad_al_Kinani_Al-Waqaši Agli Valle_de_la_Becá Yuri_Bóndarev Volumen_Prohibido Agustin_Ramón_Rodríguez_Gonzalez Valle_del_Tietar Club_Pucará

html map