Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

La_Jauca La_Chapelle-Montmoreau Leschères_sur-le-Blaiseron James_Logan_(mingo) Koko_(músico) Landmark_Theatres Jesus_Adrián_Romero L'Anse_(Michigan) Kitty_Clive Intendencia_de_Salta_del_Tucumán Lacedemón_(mitología) Liberté Jay_Farrar Juan_Simeón_Vidarte_y_Franco_Romero Instituto_de_Hidrologia_Meteorologia_y_Estudios_Ambientales Lasiogyne Lister Jose_Albornoz Israel_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Roma_1960 La_marca_hispanica Jor.Dom Lerdo_de_Tejada Les_Passagers_du_vent Jõgevamaa José_Tomás_Reina_Rincon Literatura_huilense Lawtell_(Luisiana) Isbóset La_edad_de_oro_(programa_de_televisión) Japón_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Albertville_1992 Juan_Cantabrana José_Luis_Gilarranz Lauterburg Jose_Enrique_Martínez_Fernández Kabul_(rio) José_Victor_Rodriguez_de_Miguel Islas_Jumeirah Lacerna Inés_Sainz_Gallo La_Herencia_de_la_Tía_Agata Laguna_del_Sauce Lara_Veronin Kim_A-joong Linder Joan_Armet Kjell_Laugerud Lagnasco Jhon_Kennedy_Hurtado Leucipa Leiomiosarcoma Lindsay_L._Cooper Jardín_Botanico_Tunduru La_habitación_de_ambar Leandro_Alfonso_de_Borbon La_Princesa_y_el_Sapo

html map