Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Sentimiento_anti-japonés_en_China Scream_Queens Saint-Cyr-l'École Sequin_(moneda) Trashed South_of_Nowhere Sangre_y_arena_(Vicente_Blasco_Ibáñez) Seleccion_de_futbol_de_El_Salvador Saint-Claud Suizo Sailly_Flibeaucourt Theuley Shounan_Jun_ai_Gumi Tecomapiloa Scinax_chiquitanus Sergéi_Kocherigin Stormers TW_(desambiguación) The_Zombie_Kids San_José_de_Unare Santa_Fe_(EE.UU.) Sus_strozzi Tasmin_Mitchell Sago_(Monçao) Thomas_Sullivan_Magnum Thomas_Bernhard Super_Pac_Man Sinfonía_n_11_(Mozart) Saint-Marc-sur-Seine Saint-Étienne-de-Vicq Torrecuadrada_de_los_Valles Servando_Teresa_de_Mier Sekigahara_(Gifu) Trachyuropoda_dacica Síndrome_CINCA Segunda_Division_Peruana_1992 Sololá_(departamento) Test_sicologico Spi_guy Sopubia Sigrdrifumal St._Helen Shatterstar Teorema_de_Herbrand-Ribet Segunda_División_de_Uruguay Sube Salon_del_Reino_de_los_Testigos_de_Jehová The_Mickey_Mouse_Clubhouse Secretaria_de_Agricultura_Ganaderia,_Desarrollo_Rural,_Pesca_y_Alimentación Tonatia_saurophila Torralba_de_Aragón Simone_Kessell Star_Wars_Empire_At_War:_Fuerzas_de_Corrupción Sínodo_extraordinario_de_obispos_sobre_la_familia_(2014) Sindrome_del_niño_zarandeado

html map