Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

San_Precario Serebró Sinfonía_No_8_(Dvořak) Saint-Jean-en-Val Santuario_de_la_Virgen_de_Villaoril Tratados_de_Tilsit Sigrid_Hjerten Transformaciones Saint-Cassien_(Dordoña) The_X-Files:_Unrestricted_Access Telmatobius_pinguiculus Setter_ingles Tiznit Satelites_artificiales Tranvía_de_Vitoria-Gasteiz Streptilon_odoratum Servicio_arqueológico_de_la_India Slávgorod Simla Segunda_Division_de_Espana_1928/29 Sceloenopla_matronalis Sergio_Escudero Sotobañado_y_Priorato Tivoli_Storage_Manager Seleccion_de_futbol_del_Afganistan The_fabulous_life_of_.. Tex_mex_(música) Tampa_(Brasov) Thylamys_pallidior Sobredosis_de_metal Seleccion_de_futbol_de_Islas_Vírgenes_Britanicas Sabueso_de_Dunker Termas_de_Rio_Hondo Tanghinia_veneneflua Saint-Lyé-la-Forêt Tostao_(Eduardo_Goncalves_Andrade) Tammuz Sinfonia_No_6_(Dvořak) Torneo_de_Viena_2009 Taschenbuch_für_Cactusliebhaber Segunda_Fundacion Talladega_Superspeedway Saint_Denis_du_Béhélan Santa_Lucia_del_Mela Tigres_Reynosa Saint-Sauveur_(Finisterre) Television_en_Espana_en_1984 Scheffer Sombrero_gris San_Roque_(San_Luis) Sociedad_del_espectáculo Tato_en_busca_de_la_vereda_del_sol Skuntank Trampa-22 Super-K

html map