Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Distrito_electoral_de_Lincoln_(condado_de_Jefferson,_Nebraska) Cupula_octogonal Delson_(Quebec) Doryida_nigripennis Denominación_de_origen_controlada Amietophrynus_fuliginatus Dobsonia_praedatrix Doma_Ótdyja_Kubán Corrèze_(Corrèze) Costos_variables Ali_G_Indahouse Disclosure_(Stargate_SG-1) Distrito_de_jerichower_land Eccremis_coarctata_f._alba Diula Corporacion_de_la_Reforma_Agraria Amezqueta E._D._P. Eclaron_Braucourt_Sainte-Liviere Distrito_de_Jacobo_Hunter Dickson_(Tennessee) Depósito_de_agua_bendita Amendoeira Dirección_de_Seguridad_Nacional Cyperus_juncoides Croghan_(pueblo_de_Nueva_York) Diap. Aleksandar_Đordevic Distrito_de_Rugen Coránico Distrito_municipal Denis_Buffet-Auger Dias_de_Ceniza Cuestion_Adriatica D'Ewes_Coke Corujo_Fútbol_Club David_Mamet Cox's_Bazar Altangatufun Distrito_de_Seftigen Dejar_la_maternidad_(Lost) Ampelis_averano David_Canary Cuadrupede Alí_Primera Cronotropismo Deportivo_Alaves_"B" Cosmos_197 Costa_italiana Demetrio_Ribes Alfred_Pierre_de_Falloux E_966 Convolvulus_bona-nox Convolvulus_siculus_subsp._elongatus Diego_Dorta

html map