Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

La_virgencita_de_Pompeya LdB_Malmö Jacques_Villeneuve_Sr. Kurus Isidoro_de_hoyos Jervvasstind LEO Jonay_Hernández Larus_novaehollandiae_scopulinus Jack_E._Leonard Inés_de_Méran Juan_Madrazo Lagurus Jeunesse_Sportive_des_Fontenelles_de_Nanterre Jose_Núñez_(Presidente_de_Nicaragua) La_Ley_(música) Jamon_de_Huelva José_Luis_Vázquez_Garcés Konnur Like_a_virgin_(canción) La_Leyenda_de_la_Llorona La_Rosa_del_Azafrán La_Baronia_de_Rialb_(Lerida) Juan_Sebastian_El_Cano L_B_L. Isla_Lasqueti Inteligencia_electromagnética Jan_Milíč Jerry_McCullough Jesus_Arellano_(Filosofo) Kappelen_(Alto_Rin) Linda_Seger Invasiones_de_Japon_por_los_mongoles La_Kermesse_héroique Keyshia_Cole It's_Christmas_Time_Again Lethrus_crypticus Jenofonte_de_Efeso José_Gomez_"Joselito" La_Honda_(California) Jose_María_Soler José_del_Corral J._N._W._Teachers'_Coll._(Nat._Sci.) Isturits LOMCE_o_Ley_Orgánica_para_la_Mejora_de_la_Calidad_en_la_Enseñanza Juan_María_Arzak_Arratibel Lake_Land'Or_(Virginia) Las_Llosas Lechmere_(Metro_de_Boston) José_Calvo-Sotelo La_primera_palabra_de_Lisa Junko_Mizuno Isabel_Barceló José_Ignacio_Garmendia Lineas_Aéreas_Nacionales_S_A

html map