Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Hemiscyllium_freycineti Guerras_espanolas Misioneros_del_Sagrado_Corazón_de_Jesús Anisiano Andy_Abraham Halāl Archivo_de_la_Real_Audiencia_y_Chancillería_de_Valladolid Guaxa Grigory_Kozintsev Historia_de_la_Fórmula_1_de_2000_a_la_fecha Asparagus_terminalis Howard_Deutch Astragalus_anxius Haplogrupo_CZ_(ADNmt) Herval_Abreu Hermandad_de_Los_Javieres_(Sevilla) Moleculas Andalucia_(desambiguacion) Homalocenchrus Motorola_68LC040 Movimiento_del_30_de_mayo Aythya Muhammad_I_(de_Córdoba) Artaserse_(Bertoni) Argyranthemum_gracile Aviones_X Aspidimorpha_uluguruensis Averno_astral Arquidiócesis_de_Mérida_(Venezuela) Anelise Assert_h Avenida_Nereid_(línea_White_Plains_Road) Anomoepus Apopa_(municipio) Historia_del_Codex_Gigas Monte_Maglić Arundhati_Roy Miraflores_(Arecibo) Mordellistena_boseni Arvidas_Sabonis H_R_Haldeman Arte_japones Mourenx Avion_roquero_americano Aushed Henri_de_valenciennes Muhammad_Zia-ul-Haq Artemisia_plattensis Arde_Lucus Ho_voglia_di_te Armin_von_Gerkan Arai_Izumi Güímar_(Santa_Cruz_de_Tenerife) Aristida_interrupta Hiden

html map