Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Betanzos_(desambiguación) Bianca_Salgueiro Bielorrusia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Verano_2004 BASIC_Stamp Brachyplatystoma_vaillantii Centauro_B1 Bristol_(Vermont) Canadian_Soccer_League Berberis_beauverdiana Capa_Heaviside Carife Batalla_de_Sacheon Brandy_(álbum) Barlin Bohemia_(grupo) Bandera_del_estado_Delta_Amacuro Canthium_ventosum Bate_&_Cia Batman_vs._Depredador Bathybagrus_sianenna Barbus_peloponnesius_rebeli Bull_Buchanan Carlito_Colón Cabrero_(Chile) Beaurepaire_sur_Sambre Barrio_Franklin BAP_Talisman Carlos_Weber Caceres_el_Viejo Batalla_de_Gharyan Cerro_Marcelo_Cué Caserío_Zozola Brujeria_(cancion) Bernard_hopkins Castillo_de_Montferri Catedral_San_Mateo_de_Osorno Batallas_de_Nola Bibelforscher Cabed_en_Aras Bristol_Academy Azud_de_la_Acequia_de_Tormos Bhargava Campagne-lès-Hesdin Brasileños Bound_Brook_(Nueva_Jersey) Chaetaria CEBA_Guadalajara Bandits Batalla_de_La_Rochelle_(desambiguación) Capilla_Real_de_Madrid Bhāgavata-purāná Bethel_(condado_de_Windsor,_Vermont) Batidora_de_brazo Bagneux_(indre) Casearia_poeppigii

html map