Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Jose_Leon_Sanchez José_Munoz_(dibujante) Lineas_de_codigo Koi_(Cerro) Kingsbury_(Indiana) Leslie_Pedley Lino_Barañao Lagos_de_Moreno_(ciudad) Krivets Jose_Yglesias Lagos_de_puerto_rico Juan_de_Östergötland Johnsville_(California) Jeon_Sang-guk Ley_de_Bioterrorismo Laboratorio_Nacional_Argonne Kord_-12,7 L.A.P.D. Jardin_Botanico_de_Tabriz Lilo_&_Stitch_La_Serie José_Machaín Javier_García_(atleta) Kennett_Square Koncerthuset_(Copenhague) Juan_Carlos_Zerillo Jenifer_Bartoli Iván_González_López LPFR José_Andrés_Burguete Josep_Roig_i_Bergadà Limites La_Llosa Lagenaria_vulgaris_ssp_africana Leñano John_McIntire Jose_Maurer Laroque_Timbaut Jim_DeMint Isotemnido José_María_Torre Khuen_Hederváry_Károly Lengua_de_Señas_Urubu_Kaapor Leonardo_Lemos_Montanet Lenguas_Goidélicas Isaac_Kashdan Lagopus_leucura Kiwi_marrón_de_la_Isla_Sur La_Chapelle_d'Alagnon José_Maria_Rodriguez_y_Rodriguez Lagisa Kofun Lancia_Astura Liga_jujena_de_futbol Jardin_Botanico_de_Christchurch José_Giménez_Corbatón

html map