Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Milan_Petrzela Puente_Öland Reena_y_Gaudi Gonogona_repens Martín_Arenas Quimérica M103 Los_dioses_gemelos_de_los_Campos_Eliseos Presidente_de_la_Nacion_Argentina M88_Armored_Recovery_Vehicle Marvin_Minsky Mein_Leben Manuel_Jesus_Cid Medalla_Plvs_Vltra Marquesado_de_Villafiel Lochnera_rosea_var._angusta Radio_television_y_video_en_Internet M_P._Shiel Macropharyngodon_geoffroy López_Ibor Mahmud_Darwish Manuel_Muniz_(militar) Melachone MBB Pueblos_protoindoeuropeos Los_chinos Manuel_Gonzáles_Prada Menores_de_edad Loud Puente_Kapellbrücke Recursos_poéticos Los_títeres Mille_feuille Premio_Grammy_a_la_mejor_grabacion_dance Lucas_Arnold Martí_(Cuba) Meristata_quadrifasciata Primatología Mesón_eta Malthodes_sporadicus Ramón_Fernández_Martí Marco_Atilio_Régulo_(cónsul_227_a_C_) Luis_Ayovi Micaela_Méndez Rafael_Masó_i_Valentí Michaela_Bercu Graf_Zeppelin_(portaaviones) Luis_Bacalov Luiz_Emygdio_de_Mello_Filho Malthodes_yunnanus Primera_división_espanola_1949_50 Prymors'ke Ramón_Abadal_i_Vinyals Maldito_Karma(novela_de_David_Safier) Región_Norte_(Portugal)

html map