Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Borís_Pávlovich_Beloúsov Batalla_de_Los_Horcones Bruno_Labaque Canamares_(río) Batalla_de_Sakarya Cardenosa_de_Volpejera_(Palencia) Cas_Bombu Calle_7_Paraguay BlackBerry_Z10 Calle_155_(línea_Concourse) Campanula_minor Campeonato_europeo_junior_de_waterpolo_femenino Castillo_de_Salobreña CCS_(telefonia) Cera_perdida Behuard Castellano_caribeño Baños_de_Navarra Blizzard_of_Ozz_(album) Canillas_de_Aceituno_(Malaga) Bartolomé_de_las_Casas_(Formosa) Certificado_General_de_Educación_Secundaria Año_1450 Ceratopogonites Black_Widower Basílica_de_Santa_Isabel_de_Hungría_(Breslavia) Banco_BBVA_Uruguay_S.A_(Casa_matriz) Calle_51_(linea_de_la_Avenida_Lexington) Bahia_Sur Boutenac-Touvent Carelia_sinclairi Brisíngidos Caliz_(botanica) Bazrangi Bargh_Shiraz_F.C. Cariboo_(fiebre_de_oro) Centro_de_salud Centaurium_latifolium Black_Sheep Bert_Convy Bélesta Cephalorynchus_commersonii Center_(condado_de_Rock,_Wisconsin) Boaz_(Alabama) Buceo_libre Catedral_de_Nuestra_Senora_de_la_Asunción_(Aberdeen) Californian_State_University Biermannia_decumbens Banados_de_Izozog Ceniciento Chamaesyce_celastroides_var._tomentella Becerril_de_la_sierra Cattleya_trianae Changzheng-1 Batalla_de_Jenin_de_2002

html map