Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Baščaršija Blephariglottis_alba Centro_médico_Anadolu Bahama_(navío) Centros_para_el_Control_y_Prevencion_de_Enfermedades Carta_Otorgada Bercuta Cabatuán Carta_colectiva_de_los_obispos_espanoles_con_motivo_de_la_guerra_en_España Bicrim Calle_Jay_Borough_Hall_Calle_Lawrence_(estación) Bandar_e_Šah Blaeria_leucocephala Cernay_(Calvados) Bacteriofago_T4 Brito_(Guimarães) Campañas_Presidenciales_de_Álvaro_Uribe Año_178 Casali Banu_Qasim Batalla_del_Rio_de_la_Plata Cajas_de_ahorros_de_España Campeonato_Sudamericano_Sub-16_del_2000 Castelnuovo_del_Garda Catalogo_de_piezas_para_piano_de_Haydn Calobre_(distrito_de_Veraguas) Bulnes_(Chile) Castillo_de_Garcimunoz_(Cuenca) Castillo_de_Salvatierra_(Villena) Benatzky Año_nuevo_Chino Bailen_(Jaén) Calle_68–Hunter_College_(línea_de_la_Avenida_Lexington) Ceriochernes_nepalensis Bankrrota CP_Serie_2240 Carlos_Berg Bob_in_a_Bottle Baliceaux Cajas_de_ahorro_de_Espana Campeonato_nacional_de_Estados_Unidos_1892 Campeonato_del_Mundo_de_Pelota_Vasca_de_2002 Campeonato_de_Europa_Sub-21_de_la_UEFA Chame_(distrito_de_Panama) Camino_Real_(centro_comercial) Canizar_de_argaño Breviea_sericea Belle_Isle-en-Terre Canton_de_Champdeniers_Saint-Denis Beos Blackfeet Catedral_de_la_Plata Casa_de_Sajonia_Coburgo-Gotha Cetona_(quimica) Capitulos_de_Futari_wa_Pretty_Cure

html map