Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Flores_(ciudad_Guatemala) El_engaño_(telenovela) El_Otero Esqueletogénesis_ectópica Estonia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Verano_2000 Estadio_Nelson_Oyarzún Elementary Enrique_VI_de_Alemania Estación_de_Wattwil Festival_de_la_nieve_de_sapporo Fenixia Episodios_de_Torchwood Francisco_Joaquim_Bingre Eleccion_Presidencial_de_Venezuela_(1968) Eutimio_Pinzón Enrico_Mattei Frank_McGlynn_Sr Eucyperus_longus Evangelizacion_de_Irlanda Estación_Coronel_Vidal FNP Epigrafía Eixón_(Puebla_del_Brollón) El_Bogotazo Ernesto_Madero_Farías Flammulina_velutipes El_libro_negro_del_comunismo Franklin_Mirabal Fantasia_(pelicula) El_símbolo_perdido Empedrado_(pavimento) Europa_Mediterranea Enamorada_(desambiguacion) Episodios_de_Los_Sabados_Secretos El_Juicio_Final_(1991) Festival_Bandas_Maestro_José_Guillén Filemón_(poeta) Encuentro_Progresista_Frente_Amplio_Nueva_Mayoría El_fenómeno Escilunte El_Universal_(México) Focke-Wulf_Fw_Flitzer F_8_Crusader El_Escandalo_Petrolero El_Club_Deportivo_y_Cultural_Atlético_Ñublense Erasmo_de_formia Erigeron_subtrinervis_subsp._conspicuus El_Carnero Fortaleza_militar Francisco_Xavier_Bogarín Estadio_Olimpico_Luzhnikí Eurofor Entactógeno Estrella_de_disco F.A.M.E._Award

html map