Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Bomber_(canción) Branding_(quemadura) Cat_and_Mouse Banda_transportadora Bancuyo Bulletin_of_the_Fan_Memorial_Institute_of_Biology;_Botany Casselberry_(Florida) Cerro_Porteno_(desambiguacion) Capilla_de_Nuestra_Señora_de_la_Peña Bergianska_tradgarden Bandera_de_Guía_de_Isora Carlos_Mackenney_Urzúa Caso_de_espionaje_de_Chile_en_el_Peru,_1979 Caricaturista Bernhard_Forster Boton_de_oro Casa_consistorial_de_zafra Bolitoglossa_minutula Brian_Christopher Beca_Lecaros CACMA Bara_brith Bastuco_(Santo_Estêvão) Carlos_Felipe_de_Noailles Campeonato_Mundial_de_Biatlón_de_2005 Cadena_de_favores Barrio_de_Begoña Centurion_Azul CHPP Caballo_de_Hierba_y_Barro Banksia_media Cañuela_de_céspedes Cerezuelo Cerro_de_Guadalupe Chalme Bad_Boy_(Danger_Man) Brizeaux Casa_del_Cordon_(Burgos) Azúcar_Glase Basílica_de_Saint_Nazaire_y_Saint_Celse Ban_de_leon_menor Bandera_de_adiguesia Central_hidroeléctrica_reversible Cecropia_surinamensis Castelnau-Pégayrols Bauhinia_benzoin_Kotschy Bill_Bellamy Campeonato_europeo_de_judo Caldanatus_marginalis Carduus_lactifolius Catantopinae Banda_(sociedad) Castillo_de_Gien BAP-Companía_de_Baloncesto_de_las_Filipinas Castillo_de_Castellfullit_del_Boix

html map