Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Jüri_Vilms Kim_Yong-jun La_Cabaña_en_el_Bosque Leave_Me_Alone_(canción_de_Hanna_Pakarinen) Julia_Schruff John_Firminger_Duthie Jose_Nazábal Instituto_de_Investigaciones_Esteticas_(Universidad_Nacional_Autonoma_de_Mexico) Kaosenlared José_Bello_Lasierra Leónidas_(desambiguación) La_República Joaquin_Balaguer_Ricardo Kamov_Ka-50 Kilifia Labatt La_Fundación_Internacional_de_Fotografía_Manuel_Rivera-Ortiz Liga_Superibérica Juicio_a_las_Juntas_Militares Joel_Rosales Lita_Kino Jacobo_Timmerman Kerprich_aux-Bois Juan_Nepomuceno_Maria_Alvarez_Hurtado Jalas John_Barclay Kolguyev Josep_Maria_Garrut Languedociano Life_For_Rent La_junquera_de_Alba Jorge_Swett Jumping_music José_Domínguez_y_Suarez Jacamar_de_cola_verde Lista_de_himnos_nacionales L.A._Live Juan_Salvador_Anselmo_Daza Literatura_sudafricana Jardín_Botánico_del_Col_du_Lautaret Le_Duc_Tho Ley_del_talion Leon_Gustave_Schlumberger Isla_Campana Juan_Francisco_de_Güemes,_I_conde_de_Revillagigedo Juan_Galo_Ponce_de_León_y_Monedero Lasiocampidos Ivan_II_de_Rusia José_Antonio_Torroja Jordi_Llopart Joshua_Abraham_Hassan Joseph_Vien José_de_San_Martín_Matorras Liga_Cordobesa_de_Fútbol Latin_American_Perspectives

html map