Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Ano_125 Ibrahimović Héctor_Leis Génesis Anacreonte_(Rameau) Movimiento_europeo Hotel_de_Ville_(Metro_de_Paris) Asymbius_indicus Anna_Bon_di_Venezia Grzegorz_Gwiazdowski Arqueogeografia Mortadelo_y_Filemón_-_Los_bomberos Grisélidis Arqueometria Historia_de_la_Genetica Arquidiócesis_de_La_Habana Helms_Foundation_College_Basketball_Player_of_the_Year Gulabjamun Atárraga Morey_Saint_Denis Hyphaene_benguelensis Ano_126 IL-9 Gyorgy_Orth Miss_Peach Arena_veracruz Artes_plasticas_de_Cuba Arquidiócesis_de_Delhi Asturias_(poema) Guía_5_Temporada_de_Buffy_la_cazavampiros Archivo_notarial Hermann_Goedesche Angelophyllum_dahuricum Monumento_de_Soldados_y_Marinos Hit_wo_Nerae Misión_San_Carlos_Borromeo_de_Carmelo Montañas_Sussex Arani_(Tamil_Nadu) Arbol-B Ibn_Amira Archivos_de_la_Corona_de_Aragon Herodes_I Hyla_wrightorum Arcos_funiculares Mimete Area_51_La_Entrevista_Alien Hidróxido_cálcico Mucosa_(útero) Arte_sefardí Mortal_Kombat:_More_Kombat Monumento_al_Mártir Mujer_de_todos_mujer_de_nadie André_Adolphe_Eugene_Disdéri Hospital_universitario_de_Santa_Catalina Gustavo_Núnez

html map