Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

José_Augusto_Franca John_Reid_Edwards Jose_María_Caravaca Juan_Requesens Juan_Bussolini Liga_Nacional_de_Voleibol_1981/1982 Juegos_Olimpicos_de_invierno_de_1968 Instituto_de_Cine_Británico Ley_de_Reforma_Agraria_de_1932 Le_Violoneux Lenguas_tibetano_birmanas Juana_la_Loca_(desambiguación) Jumbaba LHD_(Barco_de_guerra) Kuldīga JMonkey_Engine Kate_(desambiguación) Jouy_sur_Morin Kaunitz_Rietberg,_Wenzel_Anton La_Voz_de_la_Esperanza Ismael_Carmona_García Lethedon Jah_Rastafari Listado_de_centros_de_la_Universidad_Politécnica_de_Cataluna Klaipėdos_Neptūnas Kolhāpur Lerchundi Leonardo_Saldaña Jorge_Galán Jorge_Flores_(pintor) Javier_Espinosa La_Buxerette Keigan_Parker Justo_Navarro_Velilla Iván_Tamayo Lista_de_generos_de_dinosaurios Juan_Gómez_Martinez King_Mathers Literatura_en_bielorruso Jose_Mª_Aznar_Lopez José_Solano Lenguaje_de_senas_guatemalteco Lasiochila_parallela Liaquat_Ali_Kan Julian_Bermejo Juan_Acuna Interfaz_Cerebro_Máquina Invernadero_solar_(tecnica) Lee_Cheol_ha Kike_Maillo La_trilogía_de_Nueva_York Lido Juan_Zaizar Leopoldo_de_Borbon_Dos_Sicilias_(1790-1851) Libertatis_Aequilibritas

html map