Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Lamium_hyrcanicum Jose_Luis_Martínez Kamatz Jose_Maria_Zavala John_G._Roberts Leucodistrofia_globoide Jose_Adriano_Lizarralde Jacky_Durand La_Pantera_Rosa:_la_persecucion_más_rosa Laboratorio_nacional_de_idaho La_Lande_Saint_Leger Isótopo Jari_Ehrnrooth Laura_Csortan Juan_Valera_Espin Libertad_Democratica_Renovada Isla_Coldita JMJ_2002 La_primavera_romana_de_la_Sra._Stone_(2003) Legio_VII_Claudia J._F._Childress Lioux Jan_Józef_Ignacy_Lukasiewicz Liga_de_las_Américas_2008_2009 Linea_168_(colectivo) Juan_Jose_Gutiérrez Leonardo_Morales Jennifer_Pena Joerg_Sommermeyer Linden_Chiles Karl_Weierstrass International_HKD_Games John_Dransfield Islas_Bajuni Josep_roca_i_bros Kaladougou Liquenes La_Asuncion_de_la_Virgen_(Donatello) La_Cinta_en_la_Cabeza La_Alhondiga_de_Bilbao José_Maria_Lidon_Corbi Jose_María_Gil_Robles Labeo_dero Kenneth_David_Kaunda Jaime_Francisco_Álvarez Jean_Guitton Judiceratops Jean_Petit Jose_Julian_Acosta Jean_Marie_Pfaff Invasión_mongola_de_Rusia Juan_Carlos_Ibanez Jardin_Botánico_Viera_y_Clavijo Javier_Pinillos_Fernández José_Antonio_Aguiriano_Forniés

html map