Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Lápiz_Consciente Matarranya Marqués_de_Molins_(cañonero_torpedero) Gordian_Knot_(banda) Radio_Splendid Martha_M_Place Provincia_de_ferrara Marketing_Reputacional Maec.es Medio_granular Línea_152_(colectivo) Lygodium_japonicum Maurice_Harkless Regimiento_de_Infanteria_de_Montaña_10_Teniente_General_Racedo Mercado_de_futuros_del_aceite_de_oliva Puente_sobre_el_rio_Tajo_(Trillo) Ranita_de_Baumgardner Gran_Premio_de_Espana_de_1998 Grande_Pa!!! Mildiu_de_la_espinaca Grave_(Paises_Bajos) Marvel_Comics Madhepur Pável_Vladímirovich_Eliánov Quasiturbina Producciones_industriales Medios_de_Comunicacion_de_Penalolen Presupuesto_de_la_UE Luis_Eduardo_Cortes_(político) Luis_Flores_Ocaranza Lone_Wolf_and_Cub:_Sword_of_Vengeance Primarias_republicanas_de_California_de_2004 Godó Meiji_jidai Prinzregenten_Straße Rafael_Domínguez_Gamas Rebelion_Árabe Mecina-Bombaron Premeaux-Prissey Metel Maria_Isabel_Quinones_Gutiérrez Raba Los_ratas_de_tunel Radoslav_Kováč Magdalena_Tocco Gran_Hermano_(España) Loaded Melvyn_Tan Lobera_(Orense) Louis_Auguste_Buffet Melittosphex Love_is_Here Mezquitan_(estación_del_metro_de_Guadalajara) Lousame_(La_Coruña) Redes_por_fibra_óptica

html map