Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Municipio_Junin_(Táchira) Gafanha_da_Encarnacão Roatan Rio_Adur French_Lick_(Indiana) Reinita_grande Municipio_de_Walnut_Hill_(condado_de_Ashe,_Carolina_del_Norte) Rubén_Ignacio_Martínez_Núñez Ignorabimus Municipio_Simón_Rodriguez_(Anzoategui,_Venezuela) Municipio_de_East_Allen_(condado_de_Northampton,_Pensilvania) Rodrigo_Díaz_de_Vivar_(El_Cid) Richard_Taylor_(matemático) Municipio_de_Union_(condado_de_Ripley,_Misuri) Rodolfo_Cerrón_Palomino Uvarovita Fuerzas_Aereas_del_Ejercito_de_los_Estados_Unidos Ronny_Thorsen Roy_J_Glauber Indopoa Trigo_(color) Municipio_de_Yadkin Río_Sarasvati Municipio_de_Sykeston_(Dakota_del_Norte) Unión_Republicana_(España,_1903) Frisia_(region) Royal_Rumble_(2010) Tunka,_el_guerrero Ruben_Isaac_Albarran Uvi_movil Técnica_del_par_casi_coincidente Iglesia_de_Sant_Lliser_de_Alos_de_Isil Ruben_Camarillo_Ortega Friedrich_Wilhelm_Bessel Municipio_de_District_(condado_de_Berks,_Pensilvania) Una_vida_por_el_Zar Froid_(Montana) Iglesia_de_Nuestra_Señora_de_la_Concepción_(Realejo_de_Abajo) Trono_de_boston Robert_Kiserlovski Fundacion_Vicente_Ferrer Restrepiella Un_sueño_y_nada_más General_de_division Rupert_Alexander_Lloyd_Grint Gabriel_José_de_Zuloaga_Moyúa Río_sventoji Up_(pelicula) Iglesia_de_san_Juan_de_Puerta_Nueva Municipio_de_Ādazi Rio_Valdeinfierno Ruta_N-319 Industria_petroquímica Ricardo_Simo-Raso Municipio_de_Bushkill_(condado_de_Northampton,_Pensilvania)

html map