Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Elgg_(desambiguación) En_esta_habitacion Francisco_Valdés_Basaguren Francesc_Xavier_Sanchez_Jara Estrella_peculiar Facultad_de_Humanidades_y_Artes_(UNR) Ernesto_García Enrico_Nicola_Mancini Estratificacion_(desambiguacion) El_callejon_de_los_milagros_(novela) Endoterapia_vegetal Expedicion_Transglobe Filosofía_clasica Federación_de_Baloncesto_de_los_Paises_Bajos Ferrari_Modulo Estación_de_Dristor_1 El_Honorable F._League Euphorbia_ephedroides Enrique_Ortuzar_Escobar Federico_Francisco_I_Gran_Duque_de_Mecklenburgo-Schwerin Festival_de_cine_de_Bogota Estacion_Choele_Choel Francisco_Beltrán Forschiinae Fernando_Vaca_Narvaja Especial_navideño_(capítulo_de_31_minutos) Exégesis_bíblica FA_Premier_League_1999_00 Estación_de_Porte_de_la_Chapelle Fleury_Mérogis Flagellicaudata Federico_Casimiro_del_Palatinado_Zweibrucken-Landsberg Finlandia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Sankt_Moritz_1948 Festival_de_Eurovision_Infantil_2008 Ericoides_gilvum Estudiantes_Unidos Elección_presidencial_de_Francia_(1988) Eupompha_schwarzi Elacatis_foveicollis Enrique_Martin_Sánchez Flick_Shagwell Fernando_O._Assunçao El_viaje_a_portland Ex_convento_san_agustin_en_cusco Euro_Winners_Cup Excalibur_Hotel_and_Casino Fahs_Español Enyd_Blyton Energia_solar_de_concentracion Edouard_Glissant El_Meollo El_arpa_de_Dios Estacion_Membrillar Egil_(mitología)

html map