Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Lago_Laogai Jamar Larix_olgensis_var._heilingensis Lenguas_ánglicas Isla_de_Cerdena Kingdom_Of_Sorrow_(banda) Jean-Jules-Antoine_Lecomte_du_Nouÿ La_Virgen_y_el_Nino_con_santa_Maria_Magdalena_y_san_Juan_Bautista_(Mantegna) Jan_van_Ruysbroek_(erudito) La_Brujula Interrupción_de_Hardware Jill_Murphy Juan_Pedro_Domecq_y_Solís Leroy_Hood Juan_del_Valle_Caviedes Labis Journal_of_Ethnopharmacology Jardines_Elk_Rock_del_Obispado Labeo_rajasthanicus Jardín_Botánico_Dunas_del_Odiel Leonesismo Lasiobema King_For_Day_Fool_For_A_Lifetime LRA311_Radio_Nacional_Comodoro_Rivadavia Liliago José_Gómez_(deportista) Jose_Alberto_Cabanes Ion_Insausti_Jimenez Jean-François_Séguier Keep_On_Loving_You Josep_Ignasi_Aguiló Limnobium_curvicaule La_barraca_(serie_de_TV) Jacques_Firmin_Vimeux Las_mascaras Land_Salzburg La_fábula Lista_de_sesgos_cognitivos Judge_Jules Leopardo_Siberiano LPPR Julián_Omar_Ramos_Suárez Italy_(Nueva_York) Isótopos_de_plata José_Gomez_Acebo Kelvin_Mateus_de_Oliveira Ledigos_(Palencia) Las_Aventuras_de_Bongo,_Mickey_y_las_Judías_Mágicas La_pista_(concurso_de_televisión) Khatun Linea_R11_(Córdoba) Kjøkkenmødding José_Garrido Kangleipak_Communist_Party Jideko_Selles_Óguino

html map