Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Anos_970_a._C. Aphelinidae Hacia_lo_salvaje Andrés_Manuel_del_Rio Hoymille Mojolino Antropocentrismo Aquiralidad Hallomenus_orientalis Hypsiboas_sp Anton_Darío_Villatoro Hieracium_mnoocladum Ancizan Géminis_(constelación_astronomia) Heterapoderites_medvedevi Hedysarum_conglomeratum Atletismo_en_los_Juegos_Olímpicos_de_París_1900_-_2500_m_con_Obstáculos Idioma_gurmují Apio_Claudio_Craso_(tribuno_403_a_C_) Antonio_José_de_Irisarri_Alonso Asamblea_federal_de_Suiza Ian_Nicholas_Stewart Anwar_al_farkadain Arrondissement_de_Altkirch Atentado_del_20_de_julio_de_1944 Hugo_Irurzún HD_43691_b Angels_of_Love Grupos_nómadas_de_las_estepas Avenida_Illia IFS Antigua_estación_de_Málaga_(FSM) Hydrophytum Anillo_vaginal Monumento_a_Maisonnave Arteria_ilíaca_común Hygrobia Anna_Rueling Hidróxido_ferroso Angel_León_Gozalo Azaleh Asuncion_valdés Arturo_Jáuregui Himno_del_Estado_de_Nuevo_Leon Avenida_Jose_María_Moreno Mixquic Iberis_gibraltarica Antunes_Filho Historia_del_alumbrado_electrico_en_León_de_los_Aldama Montheries Guillermo_Lamormaini Montfort_en_Chalosse House_Blend Archivo_informatico Apus_toulsoni

html map