Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Theia_(mitología) Sigurjón_Ólafsson Satu_Mare_(distrito) Saga_completa_de_Las_Cronicas_de_Narnia Saint_André_de_Lancize The_Sex_Pistols Sergio_Juste_Marín Santahamina Shipchenski_Sokol Torneo_del_Interior_2014 Spring_Hill_(Indiana) The_Sorrow_(banda) Sama_vedá The_Onion_Router Saussurianismo Soon-Yi_Previn Scarface_(desambiguacion) Süloglu Stadionul_Dinamo Teucrium_moschatum The_Dark_Saga Tenpyoshoho Señorío_de_Ascalon Santo_Estevão_(Estremoz) Sherlock_Holmes_(2009) Seleccion_de_Costa_Rica_en_la_Copa_Mundial_Sub-20_Egipto_2009 San_Nicolás_de_Trani Tom_Wlaschiha Selección_de_futbol_americano_de_Costa_Rica T._P._O'Connor Smyer_(Texas) San_Miguel_del_Tucuman Saint_Etienne_du-Rouvray TVyNovelas San_esteban_de_nogales Salomé_Botello Sonido_Lubbock SmackDown_vs._Raw_2007 Seden Thoracochromis_albolabris Simone_Weil Terminator_T-600 Tasa_(matematicas) Sony_Pictures_Televisión Superficie_alar Todd_Wilbur Sabiduría_de_Salomon The_Legend_of_Zelda_Link's_Awakening Stephenville_(Texas) Stadionul_Municipal_(Drobeta-Turnu_Severin) Susurro_del_corazon Sibila_de_Borgona Selva_negra Trachynia Stefano_Gradi

html map