Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Irarrázaval Isabelita_la_miracielos Instituto_de_Radioastronomía_-_INRAS_PUCP La_Chapelle_d'Alagnon Jeunesse_Sportive_de_Bordj_Ménaïel Kəlbəcər Invasion_Luso-Brasileña La_Proiselière-et-Langle Jocote_de_mico Lagopus_muta_nadezdae Literatura_Asturiana Jose_Maria_Ignacio_Montes_de_Oca_y_Obregon Islas_barrera Juan_de_Ortega_(matematico) Instituto_de_Educación_Secundaria_(Espana) José_Mamerto_Gómez_Hermosilla Josip_Bozanic Jardín_Botanico_de_la_Universidad_de_Módena La_Loyère Ipheion Josef_Manes Kumanovo Ištar Jalca Lancha_torpedera José_Sanchez Jesus_Maeso_de_la_Torre Jesus_Maeso Jardín_Botánico_de_la_Universidad_Estatal_de_Rusia,_Immanuel_Kant Limpia Kent_Paul Jesus_Alcaraz_Rodriguez Institucion_subnacional Kill_The_Noise Leptobrachium_abbotti Jhonny_Gonzalez Jenna_Marie_Massoli León_de_Belfort Libro_de_los_Salmos_de_Salomón Juan_Vinas_(Costa_Rica) La_Cruz_de_los_Ángeles Liang_Guanglie Laredo,_Tamaulipas Lacabezonada_(Huesca) José_Damian_Gonzalez Las_Tentaciones_de_san_Antonio Jack_fruit La_niña_verde Liniers_(seudónimo) Las_normas_de_la_casa_de_la_sidra Lakeville_Estates Jose_Eliseo_Guanes Jozef_Rotblat Les_Châtelliers-Notre-Dame Juan_Manuel_del_Busto_González

html map