Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Kim_Kwang-kyu Klaus_Toppmöller Instituto_Nacional_de_Estandares_y_Tecnologia KLMV-LP Lilium_pomponium LHS_2665 Juan_Carlos_Diaz_(desambiguacion) Jose_Selgas_Carrasco José_Díaz_Payán José_Manuel_de_la_Sota Lajos_Simonkai Joaquin_Callejas_Ibarra Instituto_mexicano_del_seguro_social Jean_Papineau-Couture Ivanhoe Kalmia_latifolia La_Abadía_del_Crimen Libro_de_las_Crónicas Jose_Ivan_Gutierrez_Palacios Juan_Alvarez Jurisprudencia_militar_islámica La_Vicomte_sur-Rance La_Mano_(Escultura) Juegos_Suramericanos_de_Playa_de_2014 Kalata Lirio_francés Liga_de_Campeones_de_la_CAF_2014 Javier_Eduardo_Molina John_Deszo_Ratzenberger Kevin_Kilbane Kebirita Lena_Meyer-Landrut Jardin_Botanico_Atocha_La_Liria Kenneth_Colley José_Benito_de_Aranda Ius_honorarium Jeannette_Moenne_Loccoz Las_Naves_(cantón) Juan_I_Duque_de_Braganza Kevin_Tierney Jarosław_Stećko Jeanne-Claude Lavapies Jazneh_Firaum José_Monino_conde_de_Floridablanca Licencia_de_conducción_europea La_muerte_de_Sardanapale Irene_Fernández_Nunez Leandro_Damián_Cufré Invasión_a_Iraq_de_2003 Juan_de_torres_navarrete Jose_Pardo_Sastron La_segunda_dama Jaime_gil_de_biedma Lavault_de-Frétoy

html map