Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Anglesola Aubermesnil_Beaumais Idioma_gallurés Antoni_Muntadas Monsters_Inc Asphodelus_clavosus Avenida_de_los_Incas Anquialo Hombre_de_cherchen Hort._Hal. Arturo_Rodriguez_(militar) Hemólisis Asociacion_de_gestión_de_derechos_intelectuales Anos_0_a.C. Haras_El_Hodood Auron Andoni_Elizondo_Mendiola IGIC Angel_Maria_Arregui_Ergui Motorland Montmélian Miss_Universo_1955 Audio_digital Monasterio_de_San_Martín_de_Castaneda Antonio_González_de_Aguilar_y_Correa IS-2 Homicisium Monasterio_de_San_Martín_de_Albelda Andreas_franz_wilhelm_schimper Avenida_Tacna Avenida_DeKalb_(línea_de_la_Cuarta_Avenida) Moenkhausia_cosmops Apellido_Salazar Hermandad_de_San_Lucas Ibon_Ajuria Anguilas_branquias_bajas Monachil Herbes_de_Provence Moquilea_tomentosa Helmut_Brenner Ano_477 Argumentatio_(retórica) Huta,_Condado_de_Ostrów_Wielkopolski Hematies HD_36090 Anillo_de_Fuego_del_Pacífico Montmirey_le-Chateau Antioquita_punctigera Mimbres_(Nuevo_México) I_dream Ano_1210 August:_Osage_County_(película) Hipermutacion Hija_de_julio_constancio Arte_del_romanticismo

html map