Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Convencion_demócrata_de_las_Islas_Virgenes_de_los_Estados_Unidos_2008 Departamento_de_Economía_y_Conocimiento_de_la_Generalidad_de_Cataluña Dommartin_le_Saint-Pere Ducado_Sajonia_Coburgo Allium_nigrum De_Blas_y_Cia. Alto_de_Fonte_da_cova Almorávide Dave_Willis_(comediante) Deyeuxia_subalpina Discrepancia_energetica_de_los_100.000_años Directiva_91_414/CEE_relativa_a_la_concesion_de_licencias,_comercializacion,_uso_y_control_en_la_Unión_Europea_de_los_productos_fitofarmaceuticos_en_su_forma_comercial Departamento_de_lambayeque Daniel_Carrico Alianza_(antropologia) Creagrutus_ignotus Alexandra_de_Dinamarca Director_de_proyecto Darck Copa_Mundial_de_fútbol_sala_de_la_FIFA_2008 Altavaca Donjon_de_Abizanda Cóctel_de_gambas Alexandr_Kolchak Doble_ruptura_del_bloqueo_de_Arica Daniel_Peláez Dominique_Marie_François_René_Galouzeau_de_Villepin Cultura_de_Republica_Checa Diseno_farmaceutico Diputación_de_Álava Copa_Volpi Dyssodia_palmeri Croix-Fonsomme Alianza_Popular_Libertadora_Americana Diócesis_de_Trenton Curt_Hawkins Departamento_Orán_(Argentina) Dôle Daniel_Arap_Moi Alyssum_sabulosum Demorest Cornellà_del_Bèrcol Don_Kojis Converti Directiva_91/414/CEE_relativa_a_la_concesion_de_licencias_comercializacion,_uso_y_control_en_la_Unión_Europea_de_los_productos_fitofarmacéuticos_en_su_forma_comercial Dunières_sur-Eyrieux Dalmau_de_mur Distrito_Escolar_del_Condado_de_Collier Dexter_Jackson_(culturista) Ediciones_Sins_Entido Echinocactus_peninsulae Dispositivos_superconductores_de_interferencia_cuantica Don_Hewitt Cuyama_(California) Distrito_de_Moradabad

html map