Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Hospital_Quirón Mordella_maculipennis Ministerio_de_la_Cultura_de_Chile Arabia_Saudi Monumento_Nacional_Canón_de_Somoto Hector_Zaraspe Hugo_de_saint_omer Avena_mollis INTA_HADA Herbetswil Autobiografico Haba_de_lagarto Guandu Monumento_natural_Cueva_de_Ambrosio Montmachoux Mount_Vernon_Square_7_Calle_Centro_de_Convenciones_(Metro_de_Washington) Avanza_País_-_Partido_de_Integración_Social Atilio_Sixto_Barilari I_Want_You_(canción) Arístides_Emilio_Bibolini Asociacion_de_amigos_de_la_Unión_Soviética Hepática_dorada Arcandor_AG Morta Apocynum_sibiricum_var._cordigerum Iberavia_I_11 Han_Su-san Auchenipterichthys_punctatus Mis_grandes_exitos:_Otra_vez_enamorada_.con_un_nuevo_amanecer André_Cayatte Astyanax_pellegrini Hebros I_due_timidi Apocinaceas Astragalus_affinis Hrimthurs Aspidontus_dussumieri Guerra_de_ingria Halcón_Galáctico Gyggs Hierba_del_cuchillo Modulador_selectivo_del_receptor_de_estrogenos Heliodoxa_gularis Hippocratea_uniflora Ayub_Kan H_cup Hibiscus_macularis Argon Minamoto_no_Yorimasa Arco_(arquitectura) Hockey_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Moscú_1980 Antonio_Dominguez_Ortiz Aurora_Cáceres_Moreno Miribel_les-Echelles Annibale_Ninchi

html map