Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Hipgnosis Montégut_Bourjac Homero_Manos_de_Tijera Monasterio_de_Fonte_Avellana Idiomas_protoindoiranios Angela_Kinsey Asociación_Deportiva_Fundación_Logroñés Moon_2.0 Atthis Misión_Chaqueña Antiguo_convento_de_Santo_Domingo_de_La_Guardia_de_Jaén Antonio_Fontán_Pérez Hornos_crematorios Hipphaplus_bravardi Min⁻¹ Hierofante Avranville Andagoya Auloniade HAT_P_12_b Guerra_de_la_Independencia_en_Entre_Rios Hoehneella Herulos Arco_recurvo_instintivo HMY_Britannia_(1954) Hemigraphis I_Am_a_Camera I_Need_You Avenidas_Myrtle_y_Wyckoff_(linea_de_la_Avenida_Myrtle) Hans_Freiherr_von_Funck Huevo_Toupinel Guerra_colombo-ecuatoriana Guillermo_Orozco Argelia_en_la_Copa_Mundial_de_Futbol_de_2010 Montecillo_de_Montija Angelo_Rodríguez Guillermo_Castillo_Tapia Armando_Silvestre Idioma_Románico Avenida_César_Chavez Annatell_un_paso_hacia_la_música Monasterio_de_Jesús,_Maria_y_Jose_(Velez_Málaga) Houston_Livestock_Show_and_Rodeo Aurel_(Vaucluse) Harold_Q._Masur Heberdenia_bahamensis Movimientos_ecumenicos Montureux-lès-Baulay Aqualung_(músico) Atotonilco_de_Tula_(municipio) Gruta_de_Lombrives Arenigobius_leftwichi Grupo_Financiero_Santander_Serfin_S.A._de_C.V. Hierba_de_la_espiguilla Herman_Anschütz_Kaempfe

html map