Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Castillo_de_Červený_Kamen Centro_Gumilla CV-160 Cabecera_(información) Benito_Jose_Goyena Beaker Ceiba_de_san_francisco Bahía_de_Almería Burcy Blanca_de_Navarra_(1177_-_1229) Capilla_del_Sagrario_(Catedral_de_Bogotá) Boucher-Rene Biodiversidad_virtual Cantón_de_Prats_de_Mollo_la_Preste Base_naval_capitan_arturo_prat Blas_Parra_Diaz Castillo_de_habsburgo Calixto_Sanchez Battle_Vixens Chalabre Bucky_Covington Campo_de_Les_Corts Belloc-Saint-Clamens Canal_de_jerjes Bangiophyceae Bernard_Germain_Etienne_conde_de_La_Ville_sur_Illon_La_Cépède Campo_de_Criptana_(Ciudad_Real) Celulas_somáticas Canet_de-Salars Castillo_de_bell_lloc Bajo_martin Cabezón_de_Pisuerga Carnaval_de_Solsona Calliandra_chamaedrys Banco_azteca Babam_ve_Oğlum Carpo_(satelite) Chamita_(Nuevo_Mexico) Banda_de_Gaites_de_Corvera_d'Asturies Beta_rapa Bitter_Sweet Carretilla Candy_Boy Campeonato_Uruguayo_de_Futbol_1920 Bóveda_de_crucería Casino_de_Llanes Chalcas_koenigii Boda_desastrosa Boule_d'Amont Batalla_de_cuello_de_Balaguer Bleach_Memories_of_Nobody Catedral_de_Cagliari Castel_d'Aiano Caleta_Vítor Cabra_(horóscopo_chino)

html map