Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Hermann_Rudolph_Ferdinand_Schreiber Hospital_San_Nicolás_de_Bari Arcángel_San_Gabriel_(Supernatural) Henri_José_Falcon_Fuentes Arco_de_Triunfo_de_Pionyang Historia_de_la_Catedral-Basílica_de_Nuestra_Senora_del_Pilar_de_Zaragoza Authuille Avenida_san_martin_(buenos_aires) Human_League Henry_Gaudru Awjila-Sokna Huber Higino_el_mitografo Moguilev Monolepta_collaris Anibal_Carreño Aussonne Monasterio_de_Santa_Ana Antonio_Moreno_(periodista) Atenaida Hippeastrum_bulbulosum_var._rutilum I_Do_Not_Hook_Up Aphyosemion_bamilekorum Australia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Sapporo_1972 Avenida_Bolívar_(Managua) Montigny-Saint-Barthélemy Hacienda_Nápoles Automovil_de_calle Mizuko_kuyo Heinsia Aurelio_cabrera Guira_(desambiguacion) Anguish_de_Irlanda Héctor_Gross_Espiell Himno_a_Martín_Miguel Guerrero_del_arco_iris Argumento_cosmológico Mundochthonius_holsingeri Mira_(album) Monteverdi Henrico_County_Public_Schools Artemisiella Hispania_Tarraconense Idioma_lusitano Antonio_Salandra Hechizada_(Bewitched) Misión_de_Estabilización_de_las_Naciones_Unidas_en_Haiti Horario_de_Rusia Guerras_civiles_romanas I_Epístola_de_Juan Guadalajara_Yebes Hombre_de_atapuerca Auberville-la-renault Ara_rivadavia Guido_Mazzoni

html map