Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Agnolotti

Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu. Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej wołowiny i warzyw (ewentualnie sera). Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku około jednego cala. Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato. Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem. Możliwe jest także zaserwowanie agnolotti w rosole.

Shōnen_Sunday Tornac The_Sweetest_Condition Sukhoi_Su_35BM Sistema_Cubano_de_Beisbol Saint-Clement-à-Arnes Terminator_3:_Rise_of_the_Machines_(videojuego) Tranquillity The_Inc._Records Tarzán_de_los_monos Sofía_Buchuck Saw_III_(álbum) Sierra_de_Fuentes_(Cáceres) The_Flight_of_the_Condor Sidu_River_Bridge Sinfonía_n_3_(Rajmaninov) Tomas_Vaitkus Sarcocheilichthys_parvus Sonata_para_piano_n.º_15_(Mozart) Santiago_College Sidrificacion Sajonia-Meiningen Sisón_de_Hartlaub Strelitzia_parviflora TRAM_de_Alicante Terremoto_de_Mexico_de_2009 The_Milky_Waif Separacion_Dominicana Transmisor_receptor_portatil Tango_(juego_popular) The_Keepers_Of_Jericho_-_Parte_I Shaune_Fraser Svartsö T_65_Ala_X Torre_del_compte Saint_Puy Talbandha Telford_(Pensilvania) Saint_Brisson Sophus_Lie Sistema_de_Control_de_Areas_de_Transito_Bio_Bio Spartacus:_War_of_the_Damned Team_Garmin-Cervélo The_Fosters Servicio_de_Edificios_Históricos_de_Estados_Unidos Salvador_Delgadillo_Bascuñán Sebastián_Miranda_(escultor) Segunda_Division_"B"_de_Espana_2005_06 Selección_de_futbol_sub_21_de_Espana Television_en_España_en_1996 Singhiella_elaeagni TTY Thames_Gateway Thysanoessa_raschii Scàccia

html map