Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Monasterio_Santa_Clara Guionista_de_cómic Mision_Chaqueña Mircea_i_de_valaquia Asociacion_Marroquí_de_Derechos_Humanos INADE André_Le_Breton Holger_Quinonez Morón_de_Almazán_(Soria) Guayra Andréi_III_de_Vladímir Historia_del_cómic_en_España Guillermo_Sevilla_Sacasa Mod_(movimiento_juvenil) Harakat_ul-Mujahidin Moammar_Jaddafi Habla_moscú_escucha_chile Mortal_Kombat_Unchained Antón_(Pokémon) Huinca_Renanco Guerra_de_los_Bóers Guido_Laris Arquidiócesis_de_Barcelona Historia_del_Imperio_bizantino Armando_Quintero_Martinez Ashalchi_Oki Monumento_Natural_Sierra_de_Caldereros I_Want_You_(Madonna) Monumento_a_Colón_(Huelva) Apología_religiosa Horus_Escorpion Minas_de_Trepča Aristolochia_fasciculata Hebeloma Asamblea_de_Gualeguaychú Hornillos Antonio_Chenel_Antoñete Halbturn Aracu Ano_18_adC Harper's_Magazine Grigore_Vieru Atlanta_braves Heraclonas Modelado_litologico Miss_Universo_Kosovo Guillaume_le_Clerc_de_Normandia Moses_Harman Azerbaycan_televiziya_ve_radio_verilisleri_qapalı_səhmdar_cəmiyyəti Archamps Hopedale_(Ohio) Misión_de_San_Antonio_de_Padua Arothron_reticularis Montaje_(desambiguación) Hammatocaulis_cretica

html map