Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Ano_1458 Aramides_gutturalis Asedio_de_Antioquía_(1268) Moon_sur-Elle Arobtth Anales_de_Juan_Bautista Iatan_(Misuri) Asociación_Deportiva_Somos_Aduanas Humo_de_Muro_(Huesca) Arroyo_de_Piedra Arco_del_cristo Monasterio_de_Jesus,_María_y_José_(Vélez-Málaga) Antonio_Sánchez_de_Orellana_y_Ramirez_de_Arellano Hardknox Asociación_Europea_de_Piragüismo Huge_Chrome_Cylinder_Box_Unfolding II_Samuel Archidendron_vaillantii Guerras_Mitridaticas Mobile_County_Public_School_System Arenaria_serpyllifolia_var._erecta Hesse_(desambiguación) Avenida_Las_Delicias Anna_Mjöll Apochthonius_minimus Monumento_nacional_a_las_Mujeres Ayaka_Iida Antonio_Martín_Fernández Houdilcourt Historische_Grammatik_der_italienischen_Sprache_und_ihrer_Mundarten André_De_Toth Autoroute_A64_(Francia) Ministerio_de_Política_Territorial_de_España Halogenacion_radicalaria Astérix_el_galo_-_astérix_en_bélgica Anguila_(dependencia) Antonio_Ayala Haemaria_discolor_var_concolor Hebron_(Ohio) Miodrag_Nikolic Atletico_san_cristóbal Atlantica_(Conjunto_Musical) Aterrizaje_vertical Historias_(álbum) Misterios_luminosos Andreas_Fleischmann Archie_Moore Hilari_Raguer Griselda Arnold_Rimmer HR_8829 Argazon Minami_Kuribayashi Molléges Gustavo_Yacamán_Jr

html map