Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Federación_Italiana_de_Fútbol_Sala El_Rio_Los_Angeles Estación_de_Los_Barrios Financiero Espanol_de_Andalucía Feeling_Strangely_Fine Fraccion_heterogénea Escuzar_(Granada) Ennearthron_pulchellum Estoy_con_un_estúpido Elecciones_generales_de_Noruega,_2001 FVWM95 Estacion_El_Tropezón Estado_(subnacional) Escudo_de_la_universidad_de_la_rioja Ferry_a_Staten_Island Federación_de_Football_de_Chile Felix_Arenas Fracastora Fra_Diavolo_(ópera) Elián_Abdala Final_Fight_One Eliseo_Herrera Enrique_Salcedo Edith_Aas Eryngium_duriaei Elecciones_Autonomicas_Gallegas_de_1993 FIFA:_Road_to_World_Cup_98 El_Pedernoso Farö Francesco_Momo Fiat_Scudo_(1995) Festival_de_Cine_Africano_de_Córdoba Estacion_de_Barceloneta Factor-P En_la_línea_de_fuego._Monte_Cassino,_1944:_El_Stalingrado_de_las_montañas Emilio_Gino_Segrè Evotranspiración Exposición_Internacional_de_Turin_(1955) Estación_de_Milano_Centrale Embajada_de_Estados_Unidos_en_México Fibra_neutra Elman_R_Service Extermineitors_II_La_venganza_del_dragon Escudo_(desambiguacion) Eugenio_courret Estación_Pegasano El_último_(pelicula) Escudo_de_Dakota_del_Norte Espelette_(canton,_Francia) El_Tren_de_los_Espíritus Etorki Entertainment Ensayo_Eureka Flauta_picolo

html map