Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Municipio_de_Lincoln_(condado_de_Cloud,_Kansas) Ricinus_comunis Municipio_de_Flora_(condado_de_Dickinson,_Kansas) Gerardo_dos_santos Give_Me_Everything_(canción_de_Pitbull) Iglesia_de_San_Nicolás_(Ámsterdam) Río_Miami Il_Sassoferrato Iglesias_del_Valle_de_Bohí Gentiana_nivalis_var._brevifolia Museo_Branly Municipio_de_Vermillion_(condado_de_Dakota,_Minnesota) Ilyushin_114 VII_Distrito_de_París Sabados_Circulares Utari George_Nathan Inga_bubalina Georges_Becker Garrapatero_aní S_Normae Tupandi Represa_Urrá_I Roméo_et_Juliette,_de_la_haine_à_l'amour Trichotrimicra Municipio_de_North_Branch_(condado_de_Isanti,_Minnesota) Inspector_Clouseau,_el_rey_del_peligro Tuéjar_(río) United_States_Botanic_Garden Roberto_"Tito"_Cossa Un_yanqui_en_la_corte_del_rey_arturo Roger_Freedman Tuilla Rivulus_gransabanae Municipio_Papelón_(Portuguesa,_Venezuela) Rouvres-en-Woëvre Municipio_de_Lower_Allen Indalmus_hanchunglinensis Gil_Sanchez_Munoz_y_Carbon Gaspar_melchor_de_jovellanos Umita Galeopsis_latifolia Frazee_(Minnesota) Reservoir_(álbum) Rui_Patricio Fraxinus_bumelia Fuente_historiografica Galapagos_(Guadalajara) Rododendro_tardio República_Popular_de_Hungría_(1918-1919) Resolucion_1935_del_Consejo_de_Seguridad_de_las_Naciones_Unidas Rock_and_Oz U_A_C_H. Rhinobatos_thouin Universidad_de_la_República

html map