Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Ruta_más_alta_de_Asia Rundstuck_warm Murray_(personaje) GATA3 VIII_Batallón_de_Fortaleza_de_la_Fuerza_Aérea Municipio_de_Blythe Ricardo_Ramírez_Gonzalez Ganimedes_(astronomía) Río_Colca Municipio_de_Parker_(condado_de_Morrison,_Minnesota) Ultimo_dragon Gfs Gabriel_Cedrés George_Ohm Gaultheria_insana Genocidio_camboyano Municipio_de_Carter Río_Kotuy Geomorfológico United_ISD Róbert_Szelepcsényi Gambia_(rio) Funcion_de_proyección_conforme Rocklin GLEW Iglesia_de_Sant_Genis_de_Montellà Road_Crew Rio_Thames Río_Águeda Gen'Dai Rolls-Royce_40/50 Rubigny Fütalmapu Revuelta_toledana VIII_milenio_a_C. Roseland_(Nebraska) Municipio_de_Warner Gabriel_Baldrich Frente_Patriótico_Ruandes Municipio_de_Hebron_(condado_de_Cheboygan,_Míchigan) Universidad_Autónoma_de_Santo_Domingo,_UASD Independencia_(desambiguacion) Frontignan Municipio_de_Richland_(condado_de_Missaukee,_Míchigan) Unidad_de_movilidad_extravehicular_del_transbordador_espacial S_P_L_Sørensen Friederich_Nietzsche Rishabha_(rey_indio) Río_Dropt Remerangles Fútbol_Americano_(evento) Ruptura_de_simetria_explícita Gas_de_combustion Río_Changuinola Ricardo_N._Martínez

html map