Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Barco_a_la_India Carlos_de_la_Fuente_(Actor) Beríev Barry_Stock Central_Michigan_Chippewas Champinon_de_Paris Campeonato_Sudamericano_Sub-15_de_2007 Carlos_Lorenzo_Frade_Centeno Calle_Delancey-Calle_Essex_(estacion) Brook_Taylor Bosque_de_Sueños Casi_un_cuento_de_hadas Barronett_(condado_de_Washburn,_Wisconsin) Bororó CD_E Bastaix Bettini Cervecera Cedrela_toona_var._stracheyi Catedral_de_San_Andrés_de_Glasgow Cartoon_Network_Racing Binburrum_ephippiatum Briganti_Napoli Centro_de_Neurociencias_de_Cuba Centromochlus_altae Bosanska_Kostajnica Campeonato_Femenino_FIBA_Américas_S18 Cayo_Petelio_Libon_(consul_346_a._C.) Chanzy_(1894) Bahía_de_Puno BNL Barbot-Siper Caspar_David_Friedrich Biergärten_en_múnich Benimeli_(Alicante) Carlos_Alberto_Scolari Biblioteca_Publica_de_Queens Cattaro CP_Serie_3200 Catedral_de_la_Anunciación_de_Granada Blancagrande Centenera_de_Suso Cantón_de_Pesmes Buenas_noches_(programa_de_television) Biofísica_de_membranas Belarmino_de_Almeida_Junior Campeonato_Europeo_de_Natacion_de_1950 Calyptocephala_gerstaeckeri Batería_de_Urrutia C_A_Cerro Bugsy_(pelicula_de_1991) Chanteloup_les_Vignes Castillo_de_Fenis Celedonio_Romero Centro_Universitario_de_Ciencias_Exactas_e_Ingenierías

html map