Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

La_Mella Jorge_Zamora_Montalvo La_ciudad_muerta_de_Korad Katha_upanisad Lenguas_Na-Togo Las_De_La_Intuición José_Joaquín_Sánchez_Valdivia Liar_(canción_de_Megadeth) Lay_It_on_the_Line Johnny_y_las_hadas Linaje_Pacheco Krásnaya_Poliana_(desambiguación) Juan_Cruz_de_Urquiza Jardin_Botanico_de_Dresden José_Toutain Lal_Bagh Little_Girl KB Las_cartas_de_J_R._R._Tolkien José_Tiburcio_Benegas José_Mena_Aguado Labropsis_xanthonota Lapsus Le_Chatelet_sur_Sormonne Kormac_Valdebenito Instituto_Nacional_de_Cultura_(Peru) Jesus_Nuñez Jaja_Mihardja Jirí_Menzel Laguna_Salada_(Baja_California) Juegos_Olimpicos_de_invierno_de_1924 Libre_te_quiero Isabel_Alfonsa_de_Borbón_Dos_Sicilias_y_Borbón Java_Oriental Juan_de_Gaona_y_Abad Leyes_de_construccion Liseberg Lehi_(padre_de_Nefi) Laumesfeld Larry_Niven J.Woods Lago_Osisko José_Munoz_Roman Karl_Goebel Libro_de_judit Laura_Helena_Harring Jose_García_Sinériz_y_Pardo_Moscoso Libre_de_judios Jose_Mariano_de_Sardaneta_y_Llorente Iván_Germán_Velázquez Jose_Luís_Carod_Rovira La_odisea_(pelicula_de_1987) Lengua_nepalesa IvS Karina_Villazana_Alvarez

html map