Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Andrés_Flores Hombres_de_Negro_(pelicula) Mogues Arte_Sureno HMS_Ark_Royal_(1587) Hyperocarpa Arteria_colateral_interna_inferior Atlético_Cuauhtémoc Molly_moon_detiene_el_mundo Heiau Guerras_de_Chechenia Hippocrepis_confusa_subvar._leiocarpa Aylostera Arno_Mayer Honved Halofilo Attacini Gustavo_Riojas_Santana Hipodermica Helosciadium_nodiflorum_var._repens Mundial_de_Rallies Miss_Congeniality_2:_Armed_and_Fabulous Azinhal_(Almeida) Grégory_Carraz Mortadelo_y_Filemon_El_dopaje...¡Qué_potaje! Mr._Deeds_Goes_to_Town Hippolyte_Hanry Arboreto_de_Balaine Hyphessobrycon_eilyos Argenta Antonio_Vitorino Autovia_circunvalacion_de_Elche Mohamed_Kone Anahuac_(metrorrey) Andres_Ibañez_(provincia) Mosinee_(condado_de_Marathon,_Wisconsin) Aubert_Aviation Género_cinematográfico Aspirador_nasal Arroba_(símbolo) Himno_Nacional_(Guyana) Atrio_del_Corregidor Modelo_RS Guerra_guillermita_de_Irlanda III_(álbum) Helcogramma_billi Heather_Graham Halysacantha_weisei Higham_(Kent) Ibarguengoitia Hollywood_(single) Hierbabuena_de_borrico Hipica_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Atlanta_1996 HSV_(desambiguacion) Hipertrofia_nulípara_de_las_mamas

html map