Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Antidote_(canción_de_Swedish_House_Mafia) Aspen_(desambiguación) Guillermo_Fernandez_Álvarez Grupo_ERSA Hoz_del_cerebro Heraldo_de_Vivero Anillo_booleano Milán-San_Remo_2008 Morolica Halcyon_(ave) Astragalus_albidus Hidrocótila Héctor_Moreno_(desambiguación) Autovía_cieza_fuente_la_higuera Avachinsky Haplochernes_kraepelini Huida_hacia_la_inmortalidad Hippeastrum_puniceum_var._haywardii Henry_Samuel_Boase Miss_República_Dominicana_1966 Anos_830_a._C. Hoffmansthal Gustavo_Niederlein I_turn_to_you_(canción_de_Melanie_Chisholm) Harpersfield Guerreros_de_Oaxaca_Futbol_Club Anisantha Ars_Musicae_de_Barcelona HAT-P-3 Hori_II_(Virrey_de_Kush) Arbouans Arce_ruso Mujercitas_(ópera) Arqueología_Mexicana_(revista) Arco_de_medinaceli Hossein_Dehghan Aviones_(album) Guilford_Center_(Connecticut) Hardecourt_aux_Bois Aulacoderus_manselli Hechos_del_¡Cu_Cut! Minivestido Motutapu Antihemorrágico Arnaltz_Guisasola_Olaeta Aulacocyclus_kaupi Arnas_(Sernancelhe) Mordella_badiipennis Multidigrafo Avenida_belgrano Avenida_jose_joaquín_perez Ano_968 Guttenbach Mitscherlichia Missa_brevis_n_º_9_(Mozart)

html map