Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Horacio_Erpen Aqui_No_Hay_Quien_Viva Guteos Astero Autovía_Lorca_Aguilas Hildale Aretusa_(nayade) Arroyo_Sarandi Moros_con_cristianos Ara_almirante_brown_(d_10) Análisis_de_la_correlacion_canónica Apastamba Mo_Cheeks Guerra_Æsir-Vanir Himno_nacional_de_Singapur Guerras_de_Marruecos Asamblea_nacional_de_eslovenia Huracan_Alberto_(2000) Aurora_Consurgens Hipodamo_de_Mileto Asamblea_Regional_Siciliana Artemisa_(desambiguación) Argonáuticas_(Valerio_Flaco) Helix_obruta Antonio_Benitez_Fernandez Argolibio Muneco_Gallardo Avernes-sous-exmes Mind_and_Life_Institute Area_(Street_Fighter) Autódromo_Juan_y_Oscar_Gálvez Hans-Dietrich_Genscher Heikant_(Zelanda) Mision_de_Huasinapi Minaucourt-le-Mesnil-lès-Hurlus Monumento_a_Lautario_Loaiza Gémino_de_Rodas Andrei_Volski Arbela_(Misuri) Guernsey_(Wyoming) Muerte_(desambiguacion) Hamelia_corymbosa Arao_de_Brünnich Miss_Intercontinental_2014 Hector_González_Pérez_de_Villar_periodista_valenciano Aventuras_de_tres_rusos_y_tres_ingleses_en_el_Africa_austral Monasterio_de_dragalevtsi Millville_(Iowa) Harry_Zohn Arturo_D._Hernández Guiloff Aventuras_en_ba_sing_se House_of_the_Rising_Sun Arthur Mosasaurus

html map